麻辣鍋

科學家指出，「辣」其實是一種痛覺，自從發現自己在吃辣路上是被虐體質後，就開始四處尋找好吃的麻辣鍋。天氣冷時，滾燙火鍋辣氣蒸騰，辣椒素還能促進腦內啡釋放，每次吃完都感覺既溫暖又愉悅，生活缺乏刺激？那就到「小成都麻辣火鍋」找點辣吃！

台灣人本來就愛吃麻辣鍋，近年來由海底撈引進的四川派系正宗麻辣，掀起另一波「辣熱潮」；接著吃多少、拿多少的麻辣串串香，更是最近流行餐廳類型，事實上在數十年前，四川成都的串串多是街邊小攤，各種食材被串進竹籤，客人愛吃什麼料自個兒拿，銅板價就能吃得樂不可支。

鄭中基宣布《Fragments of Wonder》世界巡迴演唱會將於9月28日移師高雄巨蛋舉行，這是他出道近30年首度在高雄開個唱，即使台北兩場創下滿場的亮眼票房，面對門票明開賣仍緊張萬分，他說：「演出會緊張，賣票當然也會緊張。」

大甲鎮瀾宮遶境活動近日展開，愛雅不僅參與起轎過程，更帶著自己的自創素食麻辣鍋品「愛雅辣呦」在現場開煮，沒想到大受好評，她表示：「其實今年初就有想參加大甲媽祖遶境活動的想法，剛好前兩個月又意外獲知有機會能與大甲鎮瀾宮的首次合作，當下自己全身雞皮疙瘩全冒出來，覺得這是媽祖點名『愛雅辣呦』要來參加的一個sign」。

愛雅攜手新加坡喜劇天王李國煌進行一場意外驚喜直播活動，過程中李國煌發揮喜劇長才，同時又在過程中傳授不少直播技巧與台語，讓愛雅笑說用一盒18香辣鍋，可以學到這麼多東西，這個學費也太便宜 ，根本賺翻了。

蘇丹紅食安風暴發生一個多月，許多人吃辣食前會比過去謹慎，以「愛雅辣呦」素麻辣鍋霸佔網購市場的女星愛雅也坦言「確實影響銷售業績」，但2月就出示檢驗合格證明，仍難敵大環境危機肆虐，業績下滑兩成。

王品旗下麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣」，為了歡慶2週年，讓你只花798元，澳洲純血和牛吃到飽。即日起到2024年1月底，姓名裡有「廖、麗、芳、愛、和、牛」任一個同音字，還能享88折優惠。

因Metoo風波狂燒，藝人黃子佼捲入官司，一度進醫院，事業停擺至今。一向由他擔任主持的《超級巨星紅白藝能大賞》，18日公布《2024超級巨星紅白藝能大賞》主持人，確定今年真的沒有黃子佼，，由Lulu首度擔任總主持人，紅白隊長莎莎、許富凱，白隊黃偉晉、陳明珠。但在工作都停擺的寒冬當中，仍有一鍋送暖，讓黃子佼非常感動。

近年台灣麻辣火鍋市場出現兩極分化現象，一派是台灣風味的麻辣鍋，湯頭有鴨血豆腐，甚至標榜湯頭可喝；另一派則是源自四川重慶的牛油火鍋，重油重辣重鹹，卻以深度麻香與辣味吸引嗜辣者，吃過一次就會如同上癮地一吃再吃。2023年12月22日在台中新開幕的「重慶火鍋緋花」就是主打牛油鍋，從蘸醬到火鍋料，每個細節都做到極致，不用跨海飛到重慶山城，也能品嘗道地風味。

一名43歲男子下班後自己買豬肉、羊肉，在家自己煮麻辣鍋大快朵頤，但食用火鍋後持續頭痛多天，並陷入癲癇，經醫院檢查後驚見他體內竟藏有700多條絛蟲。幸好經過治療後情況已穩定。醫生警告吃肉類食物前務必確保充分煮熟。

冬天想揪朋友吃鍋，感受正宗路邊攤擼串滋味，我激推位於台北林森北路的「擼吉霸」，蔡氏兄弟在台灣串起了許多來台新住民的思鄉情懷，「前幾天才有一桌嫁來台灣的四川人在這聚餐，她們說很久沒吃到這麼道地的串，點了大辣，續湯還要再加辣。」店長蔡易達與哥哥蔡泊諭自小在家中海產店幫忙，向四川老師傅拜師學藝後，回台開設串串鍋，想讓台灣人挑戰真正的「大辣」。

本月中才剛過39歲生日的韓流始祖、南韓人氣女團2NE1前成員SANDARA PARK（Dara）素有童顏女神之稱，今天她為潮流品牌ADV_LABEL by PORTER INTERNATIONAL x PHILIP COLBERT《LOBSTER IN ADVENTURE》聯名系列出席快閃店活動，以一身紅通通的龍蝦圖案連帽衛衣現身，並透露一下飛機即嗑了麻辣鍋，對於暌違9年的台灣，看來還是美食最讓她念念不忘呢！