小吃

黃石巿場前的北門街上，還有一家好吃的甜不辣店，叫做「北門田不辣」。「田」並不是打錯字，而是因為老闆的名字中間有個田字，加上店面就開在黃石市場前的北門街上，因此老闆直接將店名取作「北門田不辣」。

以前採訪侯友宜市長，問他最愛的小吃是什麼？侯友宜毫不猶豫的說是潤餅。原因是長年警察工作，非常機動，潤餅是能最快做好、最快吃完的食物。一套潤餅有肉有菜，有蛋白質有澱粉，既能飽腹，又兼具營養。所以，侯友宜非常喜歡潤餅，到哪裡都有潤餅的愛店，做新北市長，他喜歡一家老店：源珍潤餅捲，這也是我去板橋吃的第一家店。

台北饒河街夜市百年老店「東發號」日前邀請民進黨台北市長參選人沈伯洋在牆上簽名，但當時店家以菜單遮擋台北市長蔣萬安過去的簽名，一時間慘遭洗版與炎上。隨著輿論越演越烈，店家疑不堪壓力已將相關簽名塗掉，回歸純粹經營。對此，沈伯洋表示「自己舉雙手贊成」。

炎炎夏日，除了吃冰消暑，更需要品嚐Q彈飽滿的肉圓！裴社長曾在《裴社長吃喝玩樂》中指出夏至時應該創立肉圓節，因為夏至一陰生，需要祭地，而裴社長認為美味的肉圓是相當合適供品。在最新一集節目中，裴社長特別以「肉圓」為主題，分享了他在高中畢業那年暑假開啟的「肉圓之旅」。這趟旅程中，裴社長不僅吃遍了台灣各地的特色肉圓，更伴隨他走過聯考失利的青春迷惘，成為安定內心的力量來源。

金馬男星朱軒洋近日接受《鏡好聽》Podcast節目《娛樂住海邊》專訪，談到歷經人生低潮後，會到家中麵店協助媽媽賣麵，希望透過規律生活沉澱自己。有不少藝人，家中也都經營小吃、餐館，更會放下明星光環回家幫忙。

一名日本女網友日前於threads發文分享來台灣獨旅時的飯店日常，「應該也會開始好奇，來台灣獨旅的日本人，在飯店裡都在做些什麼吧☺️」她附上滿桌的宵夜照片，意外勾起大批台灣網友的共鳴。

老婆愛吃米粉，三天兩頭會主動點菜，要我炒個米粉來吃。或者跟我說：「我們今天去巷口吃米粉炒。」所以，我分得很清楚，在家𥚃是吃「炒米粉」，在外面吃小吃，則是吃「米粉炒」。「炒」這個字放前或放後，涉及到在家吃或出外吃，我從來不會弄混。

說到東門市場與南門市場，我的習慣是，平常買菜在南門市場，哪一家店都如數家珍。因為買習慣了，在我家附近的東門巿場偶而會買，但並不熟絡。反而是東門市場的小吃吃得比較多，那就從小吃開始介紹吧。

台南市國華街是美食一級戰區，有許多排隊名店，遊客到府城旅遊，幾乎不會錯過該商圈古早味小吃。不過，商圈裡經營近一甲子的員林肉圓，近日貼出停業公告，5月31日是最後營業日，若庫存原料售完，將提前結束。消息一出，饕客紛紛留言表達不捨，「收掉真的很難過」、「怎麼會，每次回台南都要吃」。

午後三點半，台北大安路巷弄的光影正隨著斜陽緩緩位移，在這個非正餐、也非深夜的尷尬時分，門口亮起暖燈的「倉廩」卻在此時開門營業。這裡被定位為一間「精緻小吃店」，不只要打破台北餐廳的餐期界限，無需預約、沒有低消、不收服務費，更不是傳統印象中的居酒屋、餐酒館或小吃麵攤，只想在東區的核心商圈，為渴望飽足與放鬆的人，預留一個隨時都能推門而入的用餐空間。

台北市中山區的晴光商圈，有網友昨（2日）週六傍晚前往覓食，發現商圈擠滿人潮，尤其不少日本觀光客，他貼文表示，「這裡應該是在台日本人密度最高的地方」，而且是為了熱門攤位「鴻水餃牛肉麵」。貼文一出，引發熱議，在地居民紛紛表示，「晴光商圈已變成日本人打卡地點」、「攤位上還會有日文的菜單」。

很多朋友問我，你家的牛肉麵什麼味道？好像外省人的家庭吃牛肉麵是家常。其實，我們家𥚃從來沒有牛肉麵的選項，要吃麵，往往都是打滷麵。牛肉到我家，不是蔥爆就是紅燒燉蘿蔔，或者假日鄭重其事的做燙麵版的牛肉蒸餃，那是我吃過最鲜美的蒸餃。再來就是滷牛腱，做切盤滷味。從來不會把牛肉拿來煮麵的。所以我的牛肉麵幾乎都是外食經驗，嚴格來說，是從建中福利社那碗黑不溜丟的牛肉湯麵開始。