乾麵
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美食旅遊
【大廚帶路吃台中4】「麵哥麵嫂」傳承70年老味道 乾麵附自製雞捲、丸子好豐富
2024.10.04 05:47
平日在台北做嚴謹法餐的主廚鄭裕錞（Josh），休假喜歡直奔家鄉台中，在市場買袋炸雞，坐路邊吃盤炒麵，是他感到最chill的時刻。這次他特地帶我去台中西區的「麵哥麵嫂」，品嘗傳承超過70年的古早味乾麵。
美食旅遊
【這群記者（有片）】法餐大廚Josh帶路嘗台中隱藏版小吃！打趴專賣店的市場炸雞、現煮肉羹、70年老牌雞捲乾麵
2024.10.02 20:01
平日在台北做嚴謹法餐的主廚鄭裕錞（Josh），休假喜歡直奔家鄉台中，在市場買袋炸雞，坐路邊吃盤炒麵，是他感到最chill的時刻。這回我跟著他南下吃一輪，看看能否也被療癒。
美食旅遊
澱粉炸彈轟炸屏東內埔！「老實麵」必吃乾麵、鹹湯圓 精緻小菜與懷舊空間讓人一見難忘
2023.09.01 05:57
屏東內埔有一間遠近馳名的「老實麵」，不但復古懷舊的裝潢很有特色，老闆林婉玲嚴選每樣食材，從麵條、鹹湯圓、燙青菜到甜點的豆花，都嘗得出篩選後的高品質，加上獨門調味功夫，就連都會區都很難吃到如此精緻的小麵館。
美食旅遊
【試吃筆記】噴香肉燥、麻醬和整顆皮蛋都在這碗「混蛋麵」！「王家麵食館」拯救乾麵控的選擇障礙
2023.08.08 16:57
身為一位乾麵控，去到麵店，常常想點肉燥乾麵，又想吃麻醬麵，內心嗯嗯啊啊老半天！結果那天在台北八德路上的「王家麵食館」，吃到「混蛋麵」，選擇困難症馬上被治好，肉燥、麻醬都擱在麵上，還放了一整顆皮蛋，攪和在一起，好吃極了！
時事
鄉民女神確診小孩急送PCR 隔離10天準備做1事
2022.04.21 15:54
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情大爆發，不少名人也傳出確診消息，資深媒體人周玉蔻今（21日）證實染疫後，鄉民女神「qn」黃瓊慧稍早也在臉書宣布確診消息，她對於孩子同班的幼兒園家長感到抱歉，「已經請我家人趕緊去把小孩接去PCR採檢。」
時事
一張圖秒懂各麵條熱量 營養師親授6種吃不胖祕訣
2021.12.25 19:27
近幾年流行低碳飲食減肥法，不少人都盡量減少澱粉類的攝取，不過若還是想吃麵類的話，營養師朱瑞君有整理出一張麵條熱量比較圖，讓民眾輕鬆秒懂什麼類型的麵條熱量較低，她也親自傳授6種吃麵不胖的祕訣，幫助大家在滿足口腹之慾下輕鬆瘦身。
時事
【有片】一碗麵救一命！10噸履帶過彎甩飛壓爛轎車 車主命大逃死劫
2021.10.29 18:13
高雄市楠梓區德中路今晨（29日）發生一起驚悚事故，一輛載運重型機具履帶的曳引車行經彎道時，疑似因履帶未綑綁牢固掉落，過彎時朝路邊甩出，10公噸重的履帶直接壓毀路旁的轎車與機車，所幸車主當時人在早餐店用餐逃過一劫，才沒有釀成遺憾。
美食旅遊
【名廚出品調理包2】乾麵、水餃、肉粽熱銷三冠王 台中「元YUAN」推出接地氣冷凍包
2021.10.23 07:57
疫情封關期間，對以套餐為主的高單價西餐來說，簡直窒息，不過位於台中、連續兩年獲得米其林餐盤推薦的「元YUAN」創辦人蕭淳元，早已打通其他管道求生。
美食旅遊
【試吃筆記】藏在西門町巷裡的「千暉鵝肉店」 煙燻香氣好濃郁
2020.10.11 08:00
每回到台北西門町逛街，其實都不知道要吃什麼，因為嘗過數間店家，總覺得多數食物是為了做給觀光客、學生，求快速出餐，不太講究美味。不過，自從吃到藏在巷弄裡的「千暉鵝肉店」，他就成為我的解方。
時事
澎湖還有「愛國麵店」 消化海軍120碗麵艦長登門致歉
2020.09.24 08:48
澎湖不只有「愛國飲料店」，現在傳出還有一家「愛國麵店」，當天因共機擾台、海軍臨時出任務，也被取消120碗海鮮乾麵，身為退役海軍的老闆不願公布店名擔心海軍形象受損，隔日海軍艦長親自登門造訪，說明取消訂單的原由並致歉。
財經理財
【浪子下麵5】一人麵店只做中午 ２．５小時賺１．４萬元
2020.05.15 10:54
更生人張兆漢3年前出獄後先在網上賣手工椒麻醬，去年夏天開了實體店面，賣起椒麻麵食。從最初一天只賣出3碗，到最高紀錄1個月營收19萬元，他自謙：「我就是更生人賣麵…」只願平穩生活，融入社會。
美食旅遊
【肉搜台中小吃24】士官長擀麵 麻醬加肉臊雙倍香滑
2020.03.24 09:30
看來挺拔的「Restaurant le Plein滿堂」主廚林凱維，有個熟人才喊得出的外號「小胖」，見到他的人都會疑問這個綽號是怎麼來的？
