東坡肉
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美食旅遊
台菜老闆新竹老宅開多拿滋專賣店玩新哏 虎咬豬、大腸包小腸多拿滋讓非螞蟻人都入坑
2024.09.27 05:28
如果說2024年可以整理出甜點大事記，經歷過可頌、千層蛋塔熱之後，9月進入多拿滋熱潮，各地開始出現特色迥異的專賣店。在新竹城隍廟附近巷弄中的「拿滋咬咬 Donut B&B」，不甘於多拿滋只有某幾種「既定印象」，用台式小吃重新改造，打造令人耳目一新又耐吃的全新口味。
美食旅遊
白酒愛好者不可放過！台北101兔年版紀念酒限量登場 市面上年份最高馬祖高粱 未來增值可期
2022.12.06 17:09
威士忌流行包桶，沒想到高粱也可以「包甕」！很少人知道，台北101推出的首款紀念酒居然是包下馬祖酒廠1977年生產的陳年高粱，不但是市面上年分最高，還專門設計窯燒彩瓶盛裝，最新登場的兔年版限量禮盒，附上雕塑大師朱銘的12生肖兔縮小版文鎮，送禮的面子裡子都顧到，收藏起來說不定以後還有增值空間。
美食旅遊
【慢遊恆春2】南洋風裝潢搭配創意台菜料理 「虎炊稻」端出古城最潮用餐體驗
2022.11.10 05:57
回到人來人往的恆春鎮，我走進早已存在口袋名單裡的「虎炊稻臺菜沙龍Hootriptown」，開幕還不到一年，就立刻成為恆春名店，連平日午餐時段也有不少遊客在現場等待，店內當然更是座無虛席。
財經理財
【米其林連4年】食客變頭家重啟最老川菜館 總店熄燈轉戰百貨 四川吳抄手專訪
2022.07.29 05:58
四川吳抄手是1951年創業的老字號川菜館，前總統蔣經國曾是座上賓，因創始老兵張治國移民，一度歇業。現任經營者萬敏齊1979年在丈夫牽線下，找回原班人馬掌廚，老店復業生意火紅，200萬元投資額1個月就回本。
時事
兒帶女同學回家！爸煮美食招待 母下班竟暴怒
2021.07.14 17:47
一名擁有精湛廚藝的人夫在臉書發文表示，近日煮了東坡肉招待兒子的女同學，妻子知道後，竟大發雷霆，質問「為什麼我上班時才煮得那麼豐盛！」這名人夫不解表示「只是沒吃到，有必要發火嗎？」貼文曝光後，網友紛紛留言「吃不到美食，當然會生氣啊！」
美食旅遊
【防疫飲食】救救冷凍三層肉！超下飯懶人紅燒肉 壓力鍋多這步驟也能做出黏嘴醬汁
2021.06.14 11:00
疫情期間，應該有很多人都到大賣場囤了不少存糧吧，為了減少出門的次數，都是一至二週到賣場採買一次，新鮮蔬果因為有時間壓力，通常會盡快吃完，但大包裝的肉品，是不是泰半都是回家分裝以後，就被遺忘在冷凍庫呢？今天我就想分享怎麼在家做出很像樣的紅燒肉，可以一次消滅大量的五花肉，還可以當成熱完就能上桌的常備菜。
美食旅遊
【地方媽媽年菜餐桌5】嬌巧可愛的東坡肉刈包 加熱組裝超輕鬆
2020.01.19 11:57
鼠年腳步近，是不是還一邊趕工作， 一邊掛心著除夕團圓飯到底要煮什麼年菜才好？《鏡週刊》請來廚藝精湛的北投媳婦陸莉莉，教我們輕鬆辦年貨、煮年菜，她嚴選的私房美食清單也為年菜餐桌助拳。
娛樂
【星光空姐戀名廚2】名列兩岸十大青年菁英最愛台灣雞 林佩瑤名廚新歡起底
2019.07.03 05:58
事實上，曾參賽第二屆《超級星光大道》，本業是空姐的林佩瑤早早就在IG貼了到男友餐廳的宣傳文，她如此寫道：「和牛跟牛小排都好好吃！鴨肝滷肉飯好好吃！海膽沾醬還要碰運氣才吃得到！」對於餐點讚不絕口。
美食旅遊
插旗北車不只靠浮誇 飯BAR用東坡肉收服遊子胃
2019.06.07 10:57
台北內湖科學園區起家的「飯BAR」，大概是近幾年竄紅最快的年輕中菜品牌了。新店「LiLi」插旗台北車站微風二樓，說的是媽媽在車站等遊子吃飯的暖心故事，端上桌的菜色縱使經典家常，視覺卻一點也不長輩。
美食旅遊
民宿藏大廚 創意中菜再遠也要來
2016.11.21 14:00
出去旅遊，吃住是基本元素，住得舒適吃得好，這趟旅行已成功大半，位在新竹縣五指山下的「登美山莊」就同時具備這兩項條件，匠心獨具的創意中菜，即使從新竹市區開車要一小時車程，也讓許多人不辭辛勞的前往。