食安法

台北市衛生局今日公布，去年11月至賣場、餐廳及市場等地抽驗32件生鮮水產品的結果，其中5件不符規定，包含七海酒樓、旭集天母店、遠東Café自助餐廳、徐活魚海鮮和基河路魚攤。旭集天母店的冷凍旭蟹與遠東Café自助餐的三點蟹鎘含量超標，業者對此做出回應了。

食藥署今（14日）公布「114年度輸入業登錄情形查核專案」執行結果，共查核230家食品輸入業者，發現有未訂定食品安全監測計畫、未實施強制檢驗等違規情況，其中甚至有一家高雄的食品業者在倉庫中被查到存放過期8年的雞排等過期食品，共遭開罰30萬元。

彰化全芳味食品公司蔡姓老闆2022年向南部一家食品公司進貨2.3萬片豬排，但銷售情況不佳，豬排過期後，蔡男為減少損失，竟指使員工竄改有效日期，再將過期豬排賣給網路直播主、知名連鎖賣場。法院審理後，依《食安法》判蔡男1年6月徒刑，公司也被罰100萬元。

日前，行政院消保處抽驗嬰幼兒食品，共驗出台、日、韓4款產品重金屬超標，已要求問題商品全數下架。不過，本刊最近接獲爆料，指市面上還有多款韓國進口的嬰幼兒海苔食品，或以韓國海苔為原料的台灣嬰幼兒食品重金屬超標，卻沒被檢出，成了漏網之魚。為確認爆料真實性，本刊再陪同投訴人送驗7款含有韓國海苔成分的嬰幼兒食品送SGS檢驗，結果全部超標，最誇張的一款，鎘含量超標50倍，長期食用恐損及腦部、神經系統、腎臟及骨骼，提醒家長千萬小心。

本刊接獲民眾爆料，指韓國進口嬰幼兒海苔產品內含鉛、鎘超標，本刊陪同投訴人A先生購買7款韓國品牌及原物料來自的韓國產品送SGS檢驗，結果全數不符規範，鉛含量超標程度從1.4倍至4.4倍不等；鎘含量部分更是嚇人，超標22倍至53倍，恐釀食安風暴。

台中市政府最新介入調查「歐客佬精品咖啡」高價咖啡豆標示爭議。食安處指出，經查發現涉案產品標示內容與實際原料來源不符，已啟動行政調查並依法函送台中地檢署偵辦，相關商品也已全面下架。

北市伴手禮名店「佳德鳳梨酥」近日遭消費者投訴，買回來的鳳梨酥夾雜黑色異物，但向業者反映後，對方急忙回收商品再重新寄回一份鳳梨酥，完全沒有一句道歉，也沒想處理問題。對此，北市衛生局表示將派員稽查。

春水堂台中公益店將含有清潔劑的茶水供給民眾飲用，台中市食品藥物安全處獲報，立即派員稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，並依《食品安全衛生管理法》可處1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。

國內市售食品再爆重金屬超標疑慮。衛福部食藥署24日公布114年度7至9月重金屬監測成果，307件抽驗品中共有8件鎘含量不符規定，其中包含海膽、旗魚、澎湖丁香魚等水產品，以及百合、巴西蘑菇等農產。部分產品還因業者無法提出來源資料遭裁罰。

彰化文雅畜牧場雞蛋日前被驗出芬普尼超標，原本已被列為禁止移動、不得上市，但仍有批次流入台中與新北，引發民眾高度關注。衛福部長石崇良今天表示，本週起已全面啟動擴大稽查，並再次提醒民眾避免購買溯源編號前3碼為「I47」的雞蛋。

許多人喜歡喝手搖飲、買外食，而食安問題經常存在小細節之中。近日有一名網友在社群網站發文指出，「只要看到店員做指甲、戴戒指，就該轉身去別家買」，引發網友熱議。

食藥署今（4日）公布邊境檢驗不符合食品資訊，共攔截13項進口違規產品，其中一批來自日本的龜甲萬醬油，因防腐劑超標，依規定162公斤須全數退運或銷毀。