大吟釀
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美食旅遊
【秋田鐵道旅人4】撐竿燈超考驗腰力 穿回1920年代和忠犬八千公打招呼
2024.01.25 12:57
看過秋田藝術村的劇團「わらび座」的精采演出，勾起了我對秋田竿燈習俗的好奇，聽說在秋田市有一座「秋田市民俗藝能傳承館」可以體驗撐竿燈的感覺，當然要去試試。而既然到了秋田，肯定要去和秋田犬打招呼，大館有一個「秋田犬之里」，不但可以在短時間內瞭解忠犬八千公故事的來龍去脈，還能買到各種以秋田犬為主題的特色伴手禮。
美食旅遊
【試吃筆記】「栩栩 OMAKASE」大閘蟹宴2.0和洋風迸火花 四品蟹味打頭陣！威靈頓牛排、玉子燒驚喜連發
2023.11.08 10:57
我一直覺得，OMAKASE料理類似「信任遊戲」，餐桌上究竟會呈現出甚麼，一切皆由主廚安排。位於台北東區的「栩栩 OMAKASE」開幕屆滿週年，推出了「大閘蟹宴2.0」套餐，搶先嘗過一輪、14道餐點後只能說，請放心把信任感交給主廚張凱翔與副主廚曹紘瑋，盡情沉浸秋蟹肥美時。
美食旅遊
【兔年開運酒（上）】 新年追劇輕鬆喝 啤酒、清酒、葡萄酒精選10款兔年微醺良伴
2023.01.21 07:57
每到農曆新年，也是各品牌開始推出限定包裝酒款的時候，除了外盒設計，有些更從瓶身就開始用心，今年是可愛的兔年，各種賣萌的可愛設計都出現。假期最適合歡唱、追劇，此時來點酒精度不高的微醺小品如啤酒、葡萄酒、清酒助興，一整年運勢都High！
美食旅遊
台中露天派對新去處！霧峰農會草地清酒餐會 喝純米吟釀配台式料理賞月光
2022.10.09 05:57
台中霧峰是孕育「益全香米」的搖籃，這種米的顆粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，米飯黏性佳，而且散發出芋頭般的濃香，而全系列清酒皆以益全香米釀造的「霧峰農會酒莊」，不只擺脫一般人認知清酒都是產自日本的印象，「初霧純米吟釀」更多次在國際酒品賽事獲得肯定，近期「初霧燒酎」也入圍成為今年金馬獎貴賓禮。
美食旅遊
自己的居酒屋自己開！ 飛日本前先把《居酒屋新幹線》裡的地酒品一輪
2022.08.19 05:57
看劇時被勾起食欲，早已是見怪不怪的事情，今年於Netflix播出的《居酒屋新幹線》，由真島秀和飾演的企業內部審查員，隨著每一集出差行程，在新幹線上以當地美食與地酒開張自己的居酒屋，令人巴不得穿過螢幕坐到他旁邊，一起喝上一杯。
美食旅遊
乾杯集團清酒祭陣容搶先看！ 古法釀製大吟釀讓日本人也口渴
2022.04.25 05:57
2022年乾杯集團的清酒祭，每個月推出一支限定獨家酒款，活動一路至年底，通通以單杯200元供應，讓人透過味蕾稍解旅遊的想念，今年清酒祭的強大陣容，帶你搶先看！
美食旅遊
敬台日友好就用它！「台湾応援」限定純米大吟釀一上線就被訂爆
2021.06.05 16:30
6月4日台灣迎來了一場雙關的及時雨，除了老天終於滂沱解旱，日本的疫苗支援也同時抵達。網路上湧現各式「台日友好」圖文，更加深了飛日本的嚮往。「吉力酒藏」與日本「楯野川」酒造共同推出的「台湾応援 Keep it up, Taiwan！ 」限定款酒款就在此時登場，讓好酒與感謝可以一同斟杯。
美食旅遊
到「迴香酒舖」喝一杯清酒 是造訪新竹東門市場必完成的儀式
2020.09.26 10:00
有百年歷史的新竹東門市場，白天是傳統菜市仔，晚上搖身一變成為在地年輕人大啖美食與小酌的新據點，在1樓飽餐過後，別忘了到2樓這間專賣清酒的「迴香酒舖」喝兩杯，老市場裡的用餐儀式才算圓滿。
美食旅遊
【2020台北台中米其林】「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」勇奪一星 沒丟西班牙本店的臉
2020.08.24 19:44
城市微旅行，美食、美酒缺一不可。台北新開幕「Hotel Mvsa慕舍酒店」內唯一餐廳，找來連續10多年摘下米其林星星，2020年更榮獲2星的西班牙餐廳「Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊」設立海外首間分店。
時事
喝的美肌神器 日本秋田YOGURSH優格酒首度登台
2019.07.26 19:31
日の丸醸造酒廠成立於1689年，是根據秋田封地領主佐竹的家族徽章命名為Hinomaru。而它的名字正巧和日本國旗上的紅太陽相同。
美食旅遊
台灣囝仔打敗三百多位強手 史上第一位非日本人世界冠軍唎酒師
2019.04.21 16:57
今年2月，被譽為日本酒壇奧斯卡的「世界唎酒師大賽」，來自台灣的張鴻亮從348位競爭者中勝出，這也是史上第一次由非日本人奪冠，尤其在餐酒搭的模擬測驗，他的表現獲得滿堂彩，不過這位「祥雲龍吟」的首席侍酒師顯得輕鬆自在，「因為這就是我每天的日常啊！」 他從容地說。
美食旅遊
果實酒展現男子氣概 創意喝法迸出絕妙滋味
2019.03.15 19:01
果實酒的酒精濃度大多介於7到12度，甜甜的、酒感輕盈，總被歸類是女生喝的酒，但果實酒也是可以很Man的。這次我們特地介紹加入威士忌、陳年白蘭地，甚至是純米大吟釀的果實酒，讓它們用厚實沉歛的韻味，展現男子氣概。
