蔡松田
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財經理財
【米其林必比登】士林夜市郭台銘再蟬聯 因這個原因他以為會落榜
2019.04.03 11:11
《米其林指南臺北 2019》今（3日）公布獲得必比登推介的 24 家夜市街頭小吃，其中位於士林夜市的海友十全排骨再度蟬聯。
時事
【台灣老店側寫】霹靂版郭台銘開講 情侶臉紅旁人笑歪
2017.01.28 11:00
為了採訪士林夜市的「海友十全排骨」， 連續三次跟蔡松田情商，他才終於願意讓採訪團隊拍攝備料畫面。我們提前15分鐘到店前等待，穿著金色老虎外套的蔡松田與太太騎機車抵達，一面停車一面嘀咕我們太早到，直到我們稱讚他外套很「瞎趴」（台語，指俐落、有氣勢），蔡松田才一臉得意地笑說：「我穿好幾年了，才買幾百塊而已。」
時事
冬令進補 十全排骨不是你想的那樣
2016.12.19 16:32
冷氣團接力報到，以中藥材熬煮的十全排骨，是不少人冬令進補、暖身體的首選，但十全排骨為什麼叫「十全」？跟中藥行賣的「十全大補湯」一樣嗎？號稱台灣十全排骨始祖、位於台北士林夜市的海友十全排骨老闆蔡松田，以42年的老經驗解密。
時事
SARS期間士林夜市人空空 這家店卻賺錢的原因是……
2016.12.19 16:30
在士林夜市經營超過42年的海友十全排骨，每過中秋節、天氣一涼便進入旺季，到了用餐時間，店裡人山人海、假日還要排隊。老闆蔡松田說，早期台灣人吃的藥頭排骨湯苦肉澀，經過他們改良，才成為現在大受歡迎的甘甜湯頭，2003年SARS期間，是士林夜市少數賺錢的店家。
時事
【台灣老店】士林夜市郭台銘 燉補熬甘甜
2016.12.19 14:50
蔡松田有著像鴻海董事長郭台銘的明星臉，說起話來中氣十足，他總是習慣站在店前扯開嗓門招呼客人，是士林夜市「海友十全排骨」的活招牌，開口彷彿電視名嘴蒞臨現場，一張嘴能讓排骨湯說話。