食安

基隆市中山高中團膳午餐日前出現疑似豬隻打疫苗的針頭，經查午餐由北市團膳業者提供，台北市衛生局會同基隆市府人員到團膳公司稽查，發現出現配膳區推車不潔、病媒出沒等缺失，已要求限期改善，而肉品由嘉一香食品屏東廠提供，已通知屏東縣衛生局稽查。

今年年初爆出蘇丹紅辣椒粉食安風暴，許多商品中鏢下架，沒想到近日再傳出有咖哩粉中的薑黃粉成分也驗出有毒色素蘇丹紅，已銷往多個縣市，導致民眾人心惶惶。今（7日）高雄市衛生局也針對下游業者展開調查，發現相關產品已經銷往4縣市，緊急要求回收。

因應衛生單位在印度進口的薑黃粉中檢出致癌色素「蘇丹紅」，台北市教育局今（6日）宣布，除辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）外，即日起至明年（2025）1月20日，學校午餐新增禁用薑黃粉，並將依衛生單位的查驗情況再評估是否恢復使用。

繼年初爆發辣椒粉含有致癌色素「蘇丹紅」後，新北市衛生局日前又在濟生公司生產的「飛馬牌特調咖哩粉」檢出禁用色素蘇丹紅1號。對此，雙北、基隆、桃園、台中相繼公布，市內校園午餐食材暫停使用咖哩粉、塊及辣椒粉等調味料。至於蘇丹紅咖哩粉禍首在哪？食藥署副署長林金富透露，目前高度懷疑是從印度進口的薑黃粉「初步有訊號」。

一名女網友接連兩度於臉書指控，曾2次獲米其林必比登推薦的台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」肉塊上，竟覆蓋大面積蛆蟲，照片一曝光，隨即掀起討論。對此，該店王姓老闆出面否認指控，並要求女網友在一週內公開道歉，否則將提告。同時，台南市衛生局也已介入調查。

新北市衛生局主動加強抽驗香辛調味料，今（30日）公布「濟生股份有限公司斗六廠」生產「飛馬牌特調咖哩粉（製造日期：2024.05.07；有效日期：2026.05.06D）」檢出蘇丹色素一號，已移請濟生公司所轄台北市衛生局依權責追查下架回收情形，並進一步釐清產品是否有違法添加或製程汙染。經北市衛生局調查，該產品已銷售至台北市、新北市、桃園市、台中市、雲林縣、嘉義縣、台南市、高雄市、花蓮縣等9縣市，北市衛生局已通知轄內2家業者下架回收不得販售，並通知各縣市政府衛生局依權責命轄區業者進行回收下架工作。

北市衛生局今（29日）公布113年度食品容器具及循環杯抽驗結果，有7件產品標示不符規定，其中違規店家包含卡多摩、特力屋、大創百貨、chicco、宜得利，已處3至5萬元罰鍰等作為。

睽違多年，南部知名手搖品牌「茶之魔手」今年北上插旗，不過第2間新北永和門市，爆出有民眾點的山楂烏龍，喝到快見底時卻吸到蟑螂。對此，除了業者出面做出回應，新北市衛生局今（28日）一早也派員前往稽查。

美國疾病管制與預防中心（CDC）週二（22日）透露，美國麥當勞的「四盎司牛肉堡（Quarter Pounder sandwiches）」染大腸桿菌，導致至少49起病例，且有10人住院、1人死亡。對此，台灣麥當勞則緊急發聲，表示台灣四盎司牛肉堡原料與美國不同，民眾可安心食用。

衛福部食藥署於21日公布「2024年食用冰塊及包裝冰品製造業稽查專案」的結果，台電基隆協和電廠因存放逾期的食品添加物，遭開罰6萬元。此次稽查發現，該廠所存放的牛奶雪糕專用添加物黏稠劑，於2024年4月25日過期，重達6公斤，並在衛生稽查中被查獲。

知名火鍋連鎖品牌「22:02」新莊店被爆菜盤驚見老鼠屎，質疑店內衛生跟食材把關有問題，文章一出迅速引發網友熱議「太誇張」。對此，「22:02」稍早透過臉書致歉，說明4點改進措施，同時也宣布下週將推出免費試吃活動，盼重拾消費者信心。

壽司郎近期不斷發生被惡搞風波，繼6月一名元智大學女大生把守宮放醬油碟一事，後又有刺青男把整帶檳榔放迴轉台盤子上。如今，又傳出被詐騙集團冒名舉辦活動，壽司郎緊急發出聲明，澄清目前網路上流傳的「魔物獵人20週年限定任務周邊」「小小壽司郎」2項活動皆與壽司郎無關，呼籲消費者提高警覺，避免受騙。