燒烤

夜幕低垂，恆春小鎮的熱鬧逐漸退去，但夜生活才正要開始。在恆南路一巷的小巷弄裡，有一家深受在地人喜愛的「弘記碳烤」，老闆用炙熱的火燄與熟練的技術，端出一盤盤美味肉串，陪伴著恆春人度過無數個夜晚。

正值中秋節的9月，除了戶外烤肉外，許多人也會選擇去燒烤店聚餐。然而，近日中國卻傳出一起食物中毒案件，一名王姓男大生在吃完燒烤後出現腹瀉，後來竟確診為罕見且危險的「格林-巴利症候群（Guillain-Barré syndrome， GBS）」，一度陷入生命危險。

為了迎接中秋烤季，以地中海食材傳遞精緻飲食風格的OLIVIERS&CO，特地推出風味獨特的新品芫荽橄欖油，還教大家怎麼用油醋醬替燒烤去膩添味；來自澳洲的獵人谷之夢不但有獨家的醬橄蔥和堅果辣醬讓烤肉更美味，臨近中秋還舉辦體驗活動，教大家自己動手做更健康的橄欖油蛋黃酥，今年中秋節，就用橄欖油為飲食健康加把勁。

屏東市中山路一家今年初（2024）才剛開的燒烤餐廳，因油煙異味問題已屢次遭到附近居民投訴，自開業以來接獲超過40次陳情。而環保局也在4月進行了4次異味污染物官能鑑定，結果均不符合規定，遂裁罰新台幣88萬元，並要求限期改善。

屏東縣環保局表示，屏東市區今年開幕之燒烤餐廳，用餐時間排放油煙造成附近居民困擾，除了中午及晚上用餐時間須緊閉門窗外，室外晾曬衣服也沾滿油煙味。環保局於4月底前已執行異味污染物官能測定採樣4次，檢測結果均不符合規定，已裁處88萬元並限期改善。

中國網友近日流傳一段影片，相信事發地點在安徽的一間燒烤店，一對情侶訂包廂吃燒烤，吃著吃著，竟然變成活春宮，讓附近鄉民都看傻眼。

林北烤好是宜蘭知名度最高的居酒屋，老闆莊傐評12年前從餐車賣燒烤起家，因前女友帶著賓士男光顧，備受刺激開出第一家店，靠不加味精的天然醬汁與在地食材，2014年起快速展店，巔峰時曾有10家分店，但新冠襲來，生意跌至谷底僅剩4家，慘到老母親拿出喪女、喪偶的保險金助兒救店。

林北烤好是宜蘭知名度最高的居酒屋，老闆莊傐評12年前從餐車賣燒烤起家，因前女友帶著賓士男光顧，備受刺激開出第一家店，靠不加味精的天然醬汁與在地食材，2014年起快速展店，巔峰時曾有10家分店，但新冠襲來，生意跌至谷底僅剩4家，慘到老母親拿出喪女、喪偶的保險金助兒救店。苦撐至報復性國旅，去年催出開店以來的最高年營收6千萬元，他看準台灣居酒屋開店新浪潮，正興建食品串製廠，賺起代工財。

台南新開的日式「津炭燒肉」，外觀看起來神祕奢華，不知情的人會誤以為是板前料理；津炭燒肉的兩位老闆都是台南人，他們熱情展現出「台南人不能讓你餓」的氣魄，將燒肉與日本料理結合，讓饕客們不用和小孩子一樣做選擇，燒肉加日料，一餐就能吃好吃滿。

台北大巨蛋正式啟用，原先因為疫情而略顯蕭條的台北東區商圈又有了新生機，今年2月開幕的日式燒肉店「久碳吉」，就是看準大巨蛋商機選定延吉街落腳。

本土劇演員王信翔過去曾演出《戲說台灣》《台灣阿誠》等劇，2014年被控性騷檳榔西施，遭封殺後退出演藝圈，後轉換跑道到夜市擺攤。怎料，近日他在臉書發文，宣布結束6年多的夜市人生，並透露原因。

屏東縣東港鎮一間知名烤蚵仔的餐廳發生食物中毒案件，不少民眾到店消費後回家上吐下瀉，幼童狂吐到吐出膽汁，還有即將臨盆的孕婦也受害，初估至少18人出現身體不適。屏東縣衛生局15日證實已接獲民眾反映，正在積極了解中。