拔絲地瓜
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美食旅遊
【高雄文青旅3】「明宏拔絲地瓜」脆口麥芽糖衣薯條、地瓜超涮嘴 二代接班人將夜市小吃轉型質感潮店
2024.09.06 05:47
先前在台北的市集吃到了「明宏拔絲地瓜」,脆口不黏牙的香甜口感令我一吃就愛上,之後尋尋覓覓也沒有找到更喜歡的;如今從夜市起家的「明宏拔絲地瓜」在高雄愛河旁開了實體店面,為台灣夜市小吃帶來不一樣的面貌。
美食旅遊
【試吃筆記】饒河夜市人氣甜點「小明拔絲地瓜」 糖葫蘆口感脆甜涮嘴
2024.04.13 05:57
拔絲地瓜通常見於中餐廳,是一頓飯後的壓軸大戲,糖衣得甜脆不黏牙,夾起還會有飛絲,相當考驗大廚炒糖、控火的功夫。那天在饒河夜市,吃到「小明拔絲地瓜」,又是完全不同的路數,糖汁沾裹均勻,放涼吃,就像地瓜糖葫蘆,不牽絲,但涮嘴程度,完全不輸大館子水準。
時事
壽司郎「2品項」雷爆把客人當盤子? 魷魚腳像牙籤悲劇了
2023.03.14 16:25
連鎖壽司店「壽司郎」是許多台灣人的愛店,不過近日有網友前往店內用餐,卻遇到吃到兩品項踩雷的情況,失望表示店家是「把客人當盤子嗎?」
美食旅遊
【呷好過年】中山美穗也愛它 辣鍋、熱炒一次滿足
2017.01.16 17:00
前陣子日本純愛電影經典《情書》再登大螢幕,女主角中山美穗私底下悄悄來台,在各個她吃喝玩樂的景點拍照並上傳IG,引起網路瘋傳。其中一張美麗的倩影,就在「魯旦、川鍋」。