大陳年糕
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美食旅遊
【這群記者（有片）】逃難帶來的大陳年糕，比韓式更有嚼勁！ 教你過年怎麼煮最澎湃
2023.01.06 10:06
快過年了，許多人都會準備一些年糕，希望可以討個步步高升的好彩頭。這次美食記者梁孝傑在「老食物我的菜」系列影片第五集中，介紹他們家每逢過年必吃的「大陳年糕」，不僅會告訴你在哪裡可以買到最道地口味的年糕，還請老闆示範怎麼煮出最澎湃的年節滋味！
財經理財
【台灣老店】二手空空逃來台 靠一款年糕養五代人 周家大陳年糕專訪
2022.01.14 05:58
周家大陳年糕在新北永和開店逾50年，第一代隨國軍舉家從大陳島撤退來台，第二代媳婦周翁領花與丈夫為了養家活口，賣起家鄉味米食，每年春節都擠滿採購人潮。
財經理財
【台灣老店】從童工做到大當家 他賣金條銀條守護家鄉味 周家大陳年糕專訪
2022.01.14 05:58
周家大陳米糕在永和開店逾半世紀，50多年來一家子人堅守傳統，分工合作把米變成年糕。農曆年前店前總會擠滿人，堪比百貨周年慶，「平時一天做1、200斤的米，過年最多做700到1千斤，沒辦法接受預訂，都要現場排隊。」日連夜作業，周家人放年假都不想出門，「看到枕頭就想睡覺，看到人群會恐懼。」只想窩在被窩裡好好補眠休息。
財經理財
【年糕成銀條番外篇】堅守傳統製法 憂走味拒絕加盟聯名 周家大陳年糕專訪
2022.01.14 05:58
「以前的事不要說，想到都會掉眼淚。」周家大陳年糕第二代媳婦周翁領花已經85歲，語調帶著濃濃鄉音。18歲時她在浙江大陳島，時不時衝進防空洞躲砲彈，1955年隨國軍撤退來台，落腳永和。兩手空空。上有老、下有小，為了生存，她和丈夫想盡辦法掙錢。賣菜、繡花、做些小生意，23歲開始賣年糕，貪黑起早，累到拖地倚著拖把、上廁所坐在馬桶都能睡著。
美食旅遊
【速成年菜智慧王（下）】美食達人教戰 零失敗年糕料理
2020.01.20 11:57
「愛飯團」執行長許心怡的年味藏在永和的巷弄裡，父親是湖南大廚，年糕、糍粑這類米製品對她來說再熟悉不過，但隨著老人家消逝漸漸不可得，當獲知永和還有人在做時，「我記得父親歡天喜地的買了回來，跟我說『心怡、心怡，我們又有糍粑可以吃了！』吃這家的年糕，也變成我們家過年的儀式。」許心怡懷念地說著。
美食旅遊
【呷好過年】大陳年糕怎麼吃 掌門人告訴你
2017.01.22 17:00
開在新北市永和的「周家年糕舖子」已傳承至第三代，從爺爺時代就開始製作。過年前，我一踏入周家大門，老闆周國良就問：「你吃過大陳年糕嗎？」老實講，我只吃過寧波年糕，周老闆神秘笑笑說：「你一定要吃看看，大陳年糕和寧波年糕不一樣。」