炸雞

差點變雞翅！一隻母雞日前誤闖當地知名炸雞翅連鎖店「Buffalo Wild Wings」門口，眼看就要成為「活體示意圖」，所幸即時被動物救援人員救起，逃過被裹醬送炸的命運。消息曝光後，網友笑翻：「牠是不是想救被炸的朋友？」

北市大安區國父紀念館旁的老字號名店「蘇阿姨比薩屋」，靠著美味餐點及相對親民的價格打出名號，即便後來不走吃到飽模式，仍深受熟客青睞，可業者如今也不敵原物料成本上漲，近日公告7月起餐點將會漲價。

像許多年輕人一樣，菲爾普斯（Bill Phelps）也渴望致富。如今這位69歲、曾創辦Wetzel’s Pretzels、現任Dave’s Hot Chicken執行長的他，已將目標轉為「讓別人也富起來」。

在物價高漲的壓力下，日本各地學校午餐的「貧弱菜色」時常成為社群媒體熱議焦點。福岡市近日便因一份僅有1塊唐揚雞的午餐登上話題，許多網友在X（前Twitter）上批評其「太寒酸」、「太寂寞」。對此，市府出面說明，這其實是符合傳統標準的餐點設計。

說服朋友一起賣炸雞，恐會有意想不到的收穫！當時年僅24歲的單口喜劇演員說服不喜歡雞肉的廚師好友，再與另1位朋友湊齊近2.7萬元擺攤賣炸雞，從首夜賣4份到天天售罄，如今被私募股權公司以近300億元收購多數股權，可謂是一場成功的創業。

由名廚林明健掛帥的「Golden餐廳」，經過半年多調整，廚房狀態漸入佳境，越來越有以前摘星餐酒館鬆弛精緻中不失驚喜的感覺，近來新推出的初夏菜單，以小盤單點的Tapas小料理方式，供應充滿Chef Kin魅力與經歷的當代亞洲料理，道道都有驚喜。同樣全新登場的週末早午餐企劃，更是讓愜意假期充滿活力及儀式感。

刷牙像是吃炸雞？美國知名速食連鎖店KFC肯德基與口腔護理品牌Hismile聯名，推出「炸雞口味牙膏」，創意十足讓許多炸雞狂熱者躍躍欲試，網路商店上架不久就馬上售罄。

隱身台中PARK2草悟廣場的「Petit Petit Coffee & Bar」，以低調質感設計與創意調酒，打造城市微醺綠洲。身兼咖啡師與調酒師的Evans，以「Cozy」為主題，將台灣食材融入日式傳統色樣調酒，如「落栗」「白茶」「胭脂」，每杯皆是味覺驚喜；搭配金粉炸湯圓、秋葵山藥炸雞等特色餐點，Petit Petit不僅是酒吧，更是融合咖啡、調酒、美食的感官饗宴。

全台最大的精釀啤酒餐飲集團 「ABV Bar & Kitchen」，再次推出全新品牌「ABV韓式餐酒館」，可以說是把整條韓國美食街搬進店裡，能同時吃到專賣店式的燒肉、人蔘一隻雞、部隊鍋，以及街邊小吃韓式炸雞、炸香腸年糕等超過30種韓國料理。

小龍年即將來到，春節想出門湊個熱鬧、擠擠人海，關渡就是個絕佳的風水寶地，到「關渡宮」走走感受人文古蹟，再到附近吃個臭豆腐、雙胞胎祭祭五臟廟，最後前往碼頭吹風賞夜景，歡喜迎蛇年。

餐飲業翻身了？新竹炸雞店祭出月薪5.7萬的高薪徵才，優渥的薪資條件讓網友驚呼待遇直逼碩士學歷台積電員工的底薪。然而不少網友則認為「天下沒有白吃的午餐」，工作內容鐵定不簡單。

年末歡聚時刻，懶得下廚，炸雞套餐就是最佳首選！今年冬天，炸雞的選擇更加多樣化，有來自韓國的國民炸雞「BHC炸雞」；來自美國路易斯安那州的連鎖速食潮牌「Popeyes」；6種辣度的辣炸雞「Hotties Fried Chicken」，從經典的原味、蒜香、起司到香辣，絕對能滿足在場所有人的味蕾。