豆漿

鄰近台北永春捷運站、24小時營業的「老漿家」，有著讓人一眼就會喜歡的文青裝潢，木質搭配竹編吊燈，氣氛溫馨。店內座位不多，在下午時段，來客也沒有停過，客群年齡層也很廣，有父親帶孩子來，也有年輕女孩，還有附近中學生，一群一群前來用餐。

台灣到處都有豆漿店，但不少業者會因生意太好而忽略店內衛生清潔。高雄前鎮區一心二路一家豆漿店近日遭民眾目擊，店內餐檯上有老鼠在吃裝好的薯餅，錄影畫面在社群廣傳。高市府衛生局獲報後今（7日）派員稽查，業者坦承網路內容屬實，衛生局依《食安法》開罰。

北角有間開張超過60年的「德興隆豆腐鋪」，時至今日仍然堅持用石磨製作豆腐、豆漿、豆腐花。熟客都知道，來他家務必要點溫熱的「豆腐花」，加上一大匙黃糖，香滑軟嫩的豆味，以及濃郁甜美的口感，叫人一吃難忘，也是當地食客早餐與下午茶的首選。

台南市政府積極配合中央推動「班班有鮮乳」政策，自113學年度起公立國小及幼兒園學童每週飲用乳品從1次增為3次，總計約10萬名學童受惠。市府今（20）日在北區文元國小舉辦「國產乳品棒 健康來補！」宣傳記者會，市長黃偉哲開心與學童共飲鮮乳，並以有獎徵答方式宣導乳品小常識，也呼籲大家多飲用優質國產乳品，補充鈣質與蛋白質促進健康。

說到台中的特色豆花，外觀打造成小日系風格的「悠沐手作豆花」也是社群網站上一搜即見的常客，別看攤位小巧，老闆惠君從開業之初，菜單上的品項從豆漿、仙草到豆花就多達50種。

山城的夜晚可是越夜越繽紛，每晚沿著大叻市場往外延伸開張的大叻夜市，是挑選伴手禮、品嘗小吃與觀察在地人文風情的最佳去處。從入口處往市場走去，沿途許多攤販吆喝兜售五顏六色的各式蔬果，像是當地特有的翠綠朝鮮薊、溫室種植的鮮紅草莓、人手一支的酪梨冰淇淋，都是大叻夜市的特色名物，許多人會坐在大叻版西班牙台階或噴泉水池前的板凳，吃得津津有味。

台北市士林區中山北路七段知名的「小賴豆漿」是在地人相當喜愛的早餐店，如今傳出頂讓公告，讓不少天母人都感到相當惋惜。

今年夏天的台東縱谷依舊精彩，除了參與鹿野正在熱烈登場的2024國際熱氣球嘉年華，沿著台九線往池上方向走，也會有不同驚喜。池上鄉農會打造的豆之間與米之間，把古老穀倉變身為歐洲小鎮與文青空間，裡頭供應各種現做美食，炎炎夏日來吃一根以豆漿、米漿為底的冰棒，健康又消暑。

泡麵便宜又方便食用，是不少人喜愛的即時餐點，有網友分享獨門吃法，泡麵時多放一個茶包，不僅去油解膩，還有淡淡的香氣。

探訪老街我最愛挖掘在地人會去的店家，尤其是有年代的美食、小吃，畢竟能夠長久屹立不搖，備受當地人捧場，絕對有看頭；這次來到新埔老街當然也不例外。

國內缺蛋議題嚴峻，有媒體報導農委會擬連續6週提供國軍產銷履歷豆漿「取代」雞蛋，引發外界關注。對此，國防部長邱國正澄清，是農委會額外提供豆漿作補充，並無缺蛋改喝豆漿一事，希望大家不要誤會。

人氣樂團告五人活動不斷，繼宣告4月8日台北小巨蛋萬人開唱，除夕寵粉釋出的新歌〈又到天黑〉首唱，在《超級巨星紅白藝能大賞》的金曲串燒在網路發燒。而告五人開工日第一天（30日），不到清晨5點就頂著8度低溫驚喜快閃早餐店，準備熱騰騰的豆漿蛋餅為辛勤工作的人們加油打氣，除了呼應〈又到天黑〉歌曲意境，更以實際行動溫暖開工的心，讓粉絲大讚告五人「五告貼心」！