山形

疫情過後TVBS《食尚玩家 魚肉鄉民》主持人小禎與弟弟胡釋安終於開啟今年第一飛，前往日本山形縣「阿信的故鄉」銀山溫泉出外景，胡釋安以為是五月天阿信的家鄉在日本，讓小禎哭笑不得。兩人一抵達日本車站，胡釋安面對各色各樣超過200款的鐵路便當猶豫不決，小禎對弟弟說：「不要再看價錢了啦！出門前有拿爸爸（胡瓜）的信用卡了！」胡釋安才放心說：「那就沒問題了！」

日本威士忌的優雅細膩，近年風靡全世界，成為極受矚目的產區，日本職人的釀酒哲學，不以大量生產為目的，市面價格也水漲船高，除了「三得利」（Suntory）、「日果」（Nikka）等大廠牌之外，全日本各地也有許多新崛起的日本工藝威士忌，如琦玉縣的「秩父」（ChiChiBu）、北海道的「厚岸」（Akkeshi）等，都成為威士忌愛好者的新寵。

疫情期間，有股思念在我內心深處發酵，是2019年那趟日本山形縣的療癒旅程。位於山形縣庄內地方的「出羽三山」，指的是羽黑山、月山和湯殿山，信仰古代山岳佛教的山伏僧侶，穿越分別代表死亡、誕生和重生三座山的路線苦行，象徵超越生死而重生。時至今日，日本人仍奉其為三大聖山。

氣候變遷造成全球各地出現反常，日本多處出現降雪量不足的情況，每年都會舉行雪祭的山形縣，目前也都還能看見土色的大地，身為雪祭執行委員會會長的寒河江市市長佐藤洋樹，日前緊急舉行祈求下雪儀式。

日圓匯率創新低，今年冬天想要感受冬季風情，就跑一趟日本吧！說到冬季活動，絕對少不了東北及信越地區，此時這裡被潔白冬雪所覆蓋，銀白世界裡舉辦著各式有趣的雪祭活動，像是點燈活動、雪燈籠、雪屋、冰雕、冬季煙火及玩雪娛樂等，唯有冬天才體驗得到。

旅行日本山形，回國前想要一次買齊山形縣的各地伴手禮，那麼來「山形縣觀光物產會館」絕不會錯。

「什麼？要爬一千多個階梯，光聽就覺得累…」，然而前往山形市的「山寺」朝拜，就得先通過這一關考驗。

山形縣是日本唯一每個市町村都有溫泉的縣市，其中最有名氣的就屬「銀山溫泉」。能吸引大批觀光客必有原因，銀山除了有古樸的歷史建築，還有頗似日本動畫《神隱少女》中湯婆婆湯屋的旅館，難怪讓外國人也趨之若鶩。

日本山形縣是著名的「水果王國」，來到這裡當然不能錯過到果園裡，現場採摘、新鮮入口的機會。

來到山形縣的藏王，絕不能錯過山上有如綠寶石的火口湖，以及山下有千年歷史的溫泉好湯。

130多年前，屬於紅花商人所有的5棟老倉庫，如今變身為結合情報、特產、在地農產品，還有鄉土料理和咖啡館的建築，旅人進到裡面，便可用味覺體驗了解日本山形。

不少動畫迷喜愛的電影《神劍闖江湖》，位在山形縣、大正風格建築的「文翔館」，便是電影中的取景地。