藍帶廚藝學院
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娛樂
【獨家專訪】《過時.過節》煮團圓大餐 毛舜筠戲外也是廚神「2年拿到法國藍帶廚藝證書」
2023.03.10 16:45
電影《過時.過節》裡，毛舜筠為了冬至回老家吃的團圓飯，準備了鮑魚、大蝦等美食；雖然這些菜色劇組找來真的的客家大廚製備，並非由她親手料理，但毛舜筠本人卻是廚神等級人物，幾年前用2年時間拿到法國藍帶廚藝證書，但過程中深感挫折，每每想要打道回府，最終還是撐了下來。
娛樂
【有牌星廚神】被演藝圈耽誤的大廚 她攻讀藍帶廚師課程自創手工餅乾
2022.02.15 05:58
許多藝人除了表演本業之外，還很多才多藝，陳德烈原本就有餐飲專業，有著行廚師的形象，也常受邀至料理節目，而以《家有喜事》裡「表姑媽」一角受到台灣觀眾所知的港星毛舜筠，還考取了法國藍帶廚師課程，堪稱演藝圈中的大廚。
美食旅遊
【秋遊草山6】上山朝聖「可麗露」午茶 法式藍帶美味藏身美軍宿舍小鎮
2021.10.26 07:57
草山小鎮是整個陽明山最慵懶的所在，由美軍宿舍群改建，在其中一棟黃色小木屋還吃得到來自法國的美味。老闆Julien畢業於法國藍帶餐旅學院，曾任職於法國米其林二星餐廳「LA GRANDE CASCADE」，返台後，因緣際會下打造了屬於自己的「朱里昂法式廚房」。
美食旅遊
琉璃珠圖騰變成馬卡龍 花蓮小店用甜點講原民故事
2020.06.27 08:30
對於排灣族而言，琉璃珠是家族的傳承之物。象徵心靈豐盛的琉璃珠，每個都有屬於自己的傳說故事。在花東海岸公路邊，有間低調甜點店「原點」，將法式甜點重新詮釋，想對更多人說原住民的故事。
美食旅遊
【耶誕甜蜜約會】這不是荷包蛋 內建侍酒師的台南甜點店
2019.12.23 11:57
下午茶已不稀奇，現在流行相約「下午酒」，裝甜點的胃搭配一點微醺正好，台南的「Sommwhere 那個那裡」就是這麼一家理想的店。
時事
【踢爆假米其林】彭維雄騙很大 藍帶證書也是假
2017.02.21 18:07
本刊日前踢爆，彭維雄以米其林一星主廚名義行騙，餐廳、媒體與大學都上當，本刊進一步調查發現，彭除了沒有在他聲稱的米其林餐廳工作過，連他自己提供的藍帶學校證書也都是假的，真的是騙很大。
時事
【踢爆假米其林】藍帶證書也有假！ 一招教你辨認真假
2017.02.21 18:06
台灣最廣泛被使用的料理師認證就是「藍帶認證」，許多餐廳或廚師常以「法國藍帶認證」做宣傳，在餐廳掛上一「紙」，就以為自己是藍帶認證的廚師；其實，藍帶課程種類多，只上過一天課也能拿到藍帶的證明，消費者別輕易被唬住！