臻愛婚宴會館

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慘賠千萬元後  廚師董事長悟出的致富心法
時事
慘賠千萬元後  廚師董事長悟出的致富心法
2017.03.17 11:40
俗話說:「你不理財、財不理你!」出身農家,16歲就出社會,從月薪4千元學徒,做到年營收5億元的臻愛婚宴會館董事長林志成,一見我就苦口婆心勸我要會理財!
【頭家的第一份工】這老闆如何悟到不在主管前罵員工…
時事
【頭家的第一份工】這老闆如何悟到不在主管前罵員工…
2017.03.17 10:27
易牙居餐飲事業、臻愛婚宴會館董事長林志成,16歲就出社會當學徒,至今投入餐飲業34年,過去的他,脾氣暴躁,把員工罵到差點哭出來,後來想到第一份工作給他的兩個啟示,他才恍然大悟。
5億身價的董事長 為什麼不願用名牌?
時事
5億身價的董事長 為什麼不願用名牌?
2017.03.07 11:00
鄉下長大、白手起家的林志成,雖然已是年營業額上億的老闆,為人卻十分樸實、謙和。從外表來看,他身上看不到名錶、名筆,更沒有昂貴收藏,也不打高爾夫球。
【頭家開講】叛逆生機 學徒拚創新
時事
【頭家開講】叛逆生機 學徒拚創新
2017.03.07 11:00
林志成出身農家,國中時學到複利滾存的概念,開啟他想當老闆、成為千萬富翁的夢想。
他用這一招 讓廚師死心踏地不跳槽
時事
他用這一招 讓廚師死心踏地不跳槽
2017.03.07 11:00
「我讓你一年領200萬元,你怎麼捨得離開我!」全台擁有6家婚宴事業的臻愛婚宴會館董事長林志成,旗下百萬年薪廚師比比皆是,甚至比星級大飯店的行政主廚領的還多。
【江湖一點訣】失敗上百顆蛋後 他傳授溫泉蛋完勝秘訣
時事
【江湖一點訣】失敗上百顆蛋後 他傳授溫泉蛋完勝秘訣
2017.03.07 10:58
臻愛婚宴會館董事長林志成,國中畢業就投入餐飲業,至今已33年,他以湘菜、粵菜起家,卻也不斷精進日式、法式等菜色,在廚藝上有深厚的硬底子,鏡週刊這次特別幫讀者爭取,請他私房傳授「只有廚師才知道」的溫泉蛋作法。
從月薪4千學徒 做到年營收5億的董事長
時事
從月薪4千學徒 做到年營收5億的董事長
2017.03.06 11:00
林志成出身農家,他從小想當老闆,16歲那年,不顧老師和親友反對,北上當餐廳學徒,退伍後與朋友合夥開了「易牙居點心坊」,2007年,遇上西式餐飲興起分食市場,決定轉型跨入婚宴事業。
專挑便宜場地改造 農家子弟10年打造6家會館
時事
專挑便宜場地改造 農家子弟10年打造6家會館
2017.03.06 10:59
跟在林志成身邊20年、現為臻愛婚宴會館永和店主廚的張祈偉說:「林董對出餐品質要求高,有一次他嫌我左宗棠雞色澤不夠漂亮,叫我重做了8次。他也常有創新菜色想法,能把中式菜色以西餐擺盤方式呈現。」
易牙居轉型婚宴會館 差別在「大」跟「快」 
時事
易牙居轉型婚宴會館 差別在「大」跟「快」 
2017.03.06 10:59
22歲那年,林志成找哥哥林局衛一起頂下台北市八德路上的便當店創業,「我們把飯店餐廳菜色融入便當菜。」開張第一天,林志成按照前店主說的,做了100個便當等顧客來,卻連個人影都沒有,「打聽之下才知道這家店名聲很臭,根本沒人願意來買。」