打鐵
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財經理財
【台灣老店】三代鐵人打家業 慶隆犁頭店
2021.01.15 13:58
被視為黑手的打鐵店，隨著機械化興起而沒落，但創立86年的慶隆犁頭店依然屹立，連名導李安拍電影，都曾來特製道具。
財經理財
【李安指名打鐵店1】千度高溫下揮汗打鐵 他工作必著迷彩服、防毒面具
2021.01.15 05:58
被視為黑手的打鐵店，隨著機械化興起而沒落，但創立86年的慶隆犁頭店依然屹立，連名導李安拍電影，都曾來特製道具。
財經理財
【李安指名打鐵店2】為專注燒鐵 他不怕鐵屑嵌肉、火星烙膚
2021.01.15 05:58
創立於1934年的慶隆犁頭店位於南屯老街，主要販售自製的鐮刀、鋤頭和菜刀等鐵製用品，整條街的水溝蓋與橋墩隨處可見犁頭店3字，記錄著清康熙時拓墾此地，農具製造店興起的發展盛況，蔡進永補充：「這裡是南來北往必經的補給站，又叫犁頭店街。」
財經理財
【李安指名打鐵店3】不甘成夕陽產業 他做窗花、菜刀抗時代變遷
2021.01.15 05:58
年少力壯的蔡慶隆不是沒有其他工作機會，也曾推掉到糖廠上班的邀約，只因母親一句：「毋通一年換24個頭家，啥乜（什麼）攏做不成。」70年前農業蓬勃發展，全盛期該區打鐵店近30家，蔡慶隆認為這門生意可行，「客人只要上門，就要呼伊牢著（忠誠）啊，所以以前毋甘歇睏。」
財經理財
【李安指名打鐵店4】打造價格破萬花紋刀 李安《少年Pi》請他打造道具
2021.01.15 05:58
原本蔡添順不期待兒子蔡進永接手夕陽產業，12年前蔡進永做貿易業務2個月後，辭職扛起家業，「阿公年紀也大了，走路不方便，有時吞東西還會噎到。」
時事
【台灣老店】逃兵煉成頂梁柱 日日用打鐵店
2017.04.14 11:00
56歲的王崇德是現今新北新莊地區，唯一能做打鐵鍛造技術的工匠，他接手祖傳三代的打鐵技藝，日復一日，在近千度爐火與鐵鎚間討生活。
時事
神明降旨 這老闆只能硬著頭皮打....
2017.04.14 10:59
王崇德自10歲開始跟著父親學習打鐵，已在打鐵業翻滾40多年。他打製的產品從年的農具、工業社會的工具機械，到現在的料理刀，項目五花八門，唯獨近年不再製作廟會官將首表演用具「三叉頭」，除非神明降旨。
時事
菜刀用完做這件事 可以用30年
2017.04.14 10:58
10歲就在家裡幫忙的日日用打鐵店第2代老闆王崇德，28歲回家接班，人生40年歲月都與打鐵為伍的王崇德，在他看來，一把好的刀子是可以用3、40年，而讓好刀具傳家的重點就在保養。
時事
不想接班 新北唯一打鐵師曾賣自助餐
2017.04.13 11:00
日日用打鐵店是新北新莊地區唯一能做打鐵鍛造技術的店，王崇德是百年老店唯一的傳人，他原本排斥當打鐵匠，退伍後在外賣過自助餐、修過車，年近30歲仍一事無成，才甘於回家接下家業。
時事
打鐵世家兄弟鬩牆 請地方人士阻擾弟弟開店
2017.04.13 10:59
事實上，現今日日用打鐵店對面，才是早年王金磚的起家厝。育有5子的王金磚，除了3子從事糕餅業，其餘4個兒子皆傳承打鐵祖業，直到1961年，王崇德出生那年，王家才分家。
時事
打鐵專家評中國刀：「看起來是東西，用起來不是東西」
2017.04.13 10:58
王崇德對家族往事點到為止，他說，目前全台打鐵業大多改由機械操作，北部的手工打鐵店僅剩不到十家，日日用則是新莊僅存的手工打鐵業。