財經理財【李安指名打鐵店2】為專注燒鐵 他不怕鐵屑嵌肉、火星烙膚
2021.01.15 05:58
創立於1934年的慶隆犁頭店位於南屯老街，主要販售自製的鐮刀、鋤頭和菜刀等鐵製用品，整條街的水溝蓋與橋墩隨處可見犁頭店3字，記錄著清康熙時拓墾此地，農具製造店興起的發展盛況，蔡進永補充：「這裡是南來北往必經的補給站，又叫犁頭店街。」
【李安指名打鐵店3】不甘成夕陽產業 他做窗花、菜刀抗時代變遷
2021.01.15 05:58
年少力壯的蔡慶隆不是沒有其他工作機會，也曾推掉到糖廠上班的邀約，只因母親一句：「毋通一年換24個頭家，啥乜（什麼）攏做不成。」70年前農業蓬勃發展，全盛期該區打鐵店近30家，蔡慶隆認為這門生意可行，「客人只要上門，就要呼伊牢著（忠誠）啊，所以以前毋甘歇睏。」
【李安指名打鐵店4】打造價格破萬花紋刀 李安《少年Pi》請他打造道具
2021.01.15 05:58
原本蔡添順不期待兒子蔡進永接手夕陽產業，12年前蔡進永做貿易業務2個月後，辭職扛起家業，「阿公年紀也大了，走路不方便，有時吞東西還會噎到。」
【台灣老店】逃兵煉成頂梁柱 日日用打鐵店
2017.04.14 11:00
56歲的王崇德是現今新北新莊地區，唯一能做打鐵鍛造技術的工匠，他接手祖傳三代的打鐵技藝，日復一日，在近千度爐火與鐵鎚間討生活。
神明降旨 這老闆只能硬著頭皮打....
2017.04.14 10:59
王崇德自10歲開始跟著父親學習打鐵，已在打鐵業翻滾40多年。他打製的產品從年的農具、工業社會的工具機械，到現在的料理刀，項目五花八門，唯獨近年不再製作廟會官將首表演用具「三叉頭」，除非神明降旨。
菜刀用完做這件事 可以用30年
2017.04.14 10:58
10歲就在家裡幫忙的日日用打鐵店第2代老闆王崇德，28歲回家接班，人生40年歲月都與打鐵為伍的王崇德，在他看來，一把好的刀子是可以用3、40年，而讓好刀具傳家的重點就在保養。
