四神湯
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美食旅遊
【小吃二代店1】老天母人從小吃到大！「勝口味」十幾種中藥滷大腸、肥美蚵仔入麵線
2024.11.02 09:57
老天母人可能都知道圓環旁邊的那一間麵線店，在地飄香30年的「勝口味」第一代老闆由攤車開始做生意，如今兒子、女兒接手，仍不改原來的口味，小店重新裝潢成溫馨新穎風格，繼續端出一碗碗用心製作的暖心麵線虜獲客人的胃。
美食旅遊
【深坑不吃臭豆腐2】不用去南部了！「來典小吃店」的雞絲飯居然有嘉義雞肉飯的靈魂
2024.01.04 10:57
深坑不只老街有美食，不遠處的埔新街，更是在地人的食堂，麵館、便當店、路邊攤應有盡有。當地朋友大推一間開了超過20年的「來典小吃店」，他們家的雞絲飯，居然有嘉義火雞肉飯的靈魂。
美食旅遊
【三重鬧雙包（下）】鬆軟麵皮夾入兩塊軟嫩入味控肉 自強路無名刈包晚來就買不到
2023.05.25 05:57
三重的另一個人氣包店，是在地人就算沒吃過，也一定聽說過的「無名刈包」，這間口耳相傳的人氣店，早上開門後，排隊人龍大約橫過兩、三間店面，「刈包」通常中午前就賣完。
美食旅遊
香辣川味「祥和蔬食」蟬聯5年必比登 米其林密探這家我服你
2023.02.16 05:57
萬物萌生的春季，透過蔬食為友善環境盡一份心力，獻上榮獲米其林必比登的川式料理、道地印度咖哩、時髦亞洲菜與濃郁系拉麵，滋味豐饒的蔬食，是我的菜，讓人無肉也甘願。連續獲得5年米其林必比登推薦的「祥和蔬食」，果然不同凡響，中午時分，慶城店人聲鼎沸。
財經理財
【台灣老店】不忍岳母心血熄燈 他創雙管豬腸套出銅板排隊小吃 高雙管四神湯專訪
2021.07.02 09:56
高全能的岳母55年前頂下北市景美夜市裡的四神湯小攤，操煩生意無人接手，又遇喪子打擊，身為半子的高全能決定挺身承擔。掌廚後，全面升級原物料，並將四神湯的豬腸改為私房好料「雙管」，套了雙層的豬腸更添嚼勁香氣，生意爆紅。
財經理財
【套出銅板財番外篇】這款豬腸竟註冊專利 老闆曝研發動機「為賺刁嘴客錢」 高雙管四神湯專訪
2021.07.02 09:56
景美夜市排隊美食「高雙管四神湯」，老闆高全能接手前，原是默默無名的無招牌小攤，過去只賣傳統單管豬腸四神湯，但他常遇到「巷仔內」刁嘴客挑腸，為了賺錢，曾是豬隻屠宰戶之子的高全能決定端出私房好料「雙管」，套了2層的豬小腸更有嚼勁與肉香，讓人一吃上癮，小攤就此爆紅，20年前在客人建議下，還幫雙管註冊專利。
財經理財
【套出銅板財番外篇】四神湯加萬元陳年藥酒添香 老闆真心話：一直算本錢免做生意啦！ 高雙管四神湯專訪
2021.07.02 09:56
「做生意沒什麼撇步啦！就是東西用好實在，認真做，接手岳母的攤位時我很認真，而且我的想法都跟人家不一樣，生意越好我對客人要越好，不能說生意好就偷雞摸狗，東西上漲物價上漲就要偷，我不會啦！」身為翻轉老店命運的靈魂人物，高全能在接受本刊專訪時，一再重覆自己的經營理念。
財經理財
【套出銅板財番外篇】凌晨採買榨油午幫洗碗 地表最強老爸樂當兒女後援 高雙管四神湯專訪
2021.07.02 09:56
「孝順知難行易，但不管怎麼樣，能做就盡量做。」高雙管四神湯老闆高全能早年因不忍岳母生病住院，小攤子無人接手，加上又遭喪子打擊，身為半子的他決定挺身承擔，兢兢業業將只有8個座位的無招牌小攤拚成夜市排隊名店。
時事
放假不忘調養身心 1湯2穴位安心迎新年
2021.02.12 05:58
農曆新年快樂！放長假，其實也是非常適合洗滌身心的時節，中醫師陳運瑩推薦讀者1湯2穴位，在過年期間靜心、養身，以一個沉靜的心態，好好迎接新的一年的開始。
財經理財
【台灣老店】療補暖人氣 阿桐阿寶四神湯
2021.01.22 13:58
發跡於台北大同區的阿桐阿寶四神湯，第二代老闆周棟樑原本開成衣廠，因替人作保破產，接下母親的手藝賣四神湯，後又與豬腸批發商馮龍寶合夥當頭家。
財經理財
【44年老字號1】一碗熱湯闖出名號 台北夜貓族的深夜食堂
2021.01.22 05:58
台北知名老店阿桐阿寶四神湯，外人以為是夫妻或兄弟經營，其實不然。1977年，綽號「阿桐伯」的第二代老闆周棟樑原本開成衣廠，因替人作保破產，與姐姐接手母親的攤子，後因姐姐身體不適，將一半股份轉賣給每天送豬腸的批發商馮龍寶。
財經理財
【44年老字號2】他開成衣廠替人作保背債 接下母親手藝擺攤賣宵夜
2021.01.22 05:58
清晨5點鐘店頭打烊後，就是阿桐阿寶四神湯後場廚房開始忙碌的時刻。即將天亮之際，外頭一輛小發財車送來豬腸，周育賢解釋，內臟油脂多、容易發臭，「我們的招牌是四神湯，豬腸是屏東屠宰場現宰，每天運上來當天現煮。當天吃到的都是最新鮮的，所以口感最好。」豬腸以大骨、鹽巴和中藥材燉煮再悶到軟嫩，燉腸子的湯則成了四神湯湯底。
