劉敏賢
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時事
被朋友出賣 這老闆卻還傻傻堅持…
2017.04.21 10:59
提拉米蘇創辦人劉敏賢年輕時，經營原物料食品批發行不善，負債700多萬元，歷經被黑道毆打威脅，當過送貨小弟，他形容自己「31歲當年，根本是在地上爬啊爬（被打趴，苟延殘喘）！」不過，人生再慘，他總是堅持那份「商道」。
時事
這個大老闆 先看員工走路方式再決定是否錄用
2017.04.21 10:59
年營業額3億元的「提拉米蘇」，全台北、中、南、東共有8間分店，逾百位員工，創辦人劉敏賢從小就跟著家裡做生意，在24歲就當老闆，但因經營不善倒閉，也曾受雇他人，豐富的人生閱歷，練就看人好本領。
時事
這款蛋糕讓他還清700萬元、年收3億元
2017.04.20 11:00
今年邁向第15個年頭的「提拉米蘇」是花蓮名店，1年可創造3億元營收，風光的背後，老闆劉敏賢卻曾因為之前生意週轉不靈，有段被黑道暴力討債的過去，他不落跑，積極面對債務，靠平價蛋糕突破重圍，為自己的人生扳回一城。
時事
八吋蛋糕僅賣240元 為何他能躲過每次食安風暴？
2017.04.20 10:59
1992年，他31歲那年，決定放掉原物料批發，回歸烘焙祖業，用朋友寄放的電爐、攪拌機及一個工作檯，從做餐包開始，由於沒有店面，劉敏賢選擇供貨給餐廳Buffet（自助餐），為了能迎合市場口味讓生意穩定經營，他會主動去問餐廳意見，尋求改善。
時事
為什麼他選在後山偷偷測試新產品 ？
2017.04.20 10:59
他選在「貼近消費者」的台北市承德路上開起第一家實體店，定位提貨中心，方便南來北往旅客大量購買，加上台北市是宅配數量最多的地區，果然，開店首月，營業額就衝上200萬元，最高記錄單店就能創造1億元的年營收；隔年又在科技大樓站附近開了「復興店」，主攻社區與辦公大樓，讓消費者眼見為憑直接品嘗，以爭取大量訂單。