端午節

我家本來沒有包粽子的習慣。爸爸是山東人，北方人沒什麼粽子文化，但到了端午節，也不能免俗，要吃粽子，那個年代不作興在外面買粽子，什麼都是自己來。

端午佳節將至，不少民眾吃粽子應景，但衛生福利部朴子醫院提醒營養師湯悅琦，許多人誤以為雨天較為涼爽、食物不易變質，但實際上連日降雨帶來的潮濕悶熱環境，反而更有利於細菌滋生。

中央氣象署表示，今（11）日鋒面逐漸北移，西半部及東半部山區有短暫陣雨或局部雷雨，並有局部大雨機率。氣象粉專《台灣颱風論壇｜天氣特急》也指出，今鋒面再度移回台灣上空，帶來第二波梅雨，由於缺乏西南氣流助威，雨勢預期將較第一波緩和；粉專預估，今年有望在端午節左右宣告「出梅」，正式轉入夏天。

鹽埕的老肉粽攤百家爭鳴，鹽埕埔大溝頂的肉粽攤「孫家肉粽」已飄香數十年。孫家肉粽三代傳承，陪伴高雄在地人度過一個又一個端午節。

曾聽聞高雄人打趣地說：「在鹽埕，70歲都還算年輕人。」作為港都最早開發的區域之一，鹽埕承載著高雄最繁華的海港記憶，也留下許多飄香數十年的古早味老店，想吃最道地的南部粽，來這裡尋食準沒錯。

端午節快到了，很多人又開始為了送禮和聚餐抓破頭，到底要送什麼才夠大方、擺上餐桌大家又會滿意？懂吃也懂生活的型男主廚陳德烈，這次直接幫大家整理了一份實用的選禮指南。

在高雄哈瑪星的老街巷裡，藏著許多在地人從小吃到大的早餐滋味，飄香超過45年的「阿足姨肉粽碗粿專門店」就是其一。一顆顆手工包製的南部粽，曾餵飽碼頭工人、陪伴無數學生長大，直至今日阿足姨依舊守在攤前，用熟悉的笑容招呼每一位上門的食客。

端午節即將到來，很多民眾都會應景吃粽子，但你知道吃完之後，剩下的粽葉、粽繩該怎麼處理？是廚餘還是垃圾？環境部長彭啟明曾拍片提醒，粽葉質地堅韌、纖維粗長，不建議回收。環保單位也宣導，粽葉、粽繩屬於一般垃圾，不要當作廚餘，丟錯可能挨罰新台幣1200元至6000元罰鍰。

輝達CEO黃仁勳今（1日）演說時，身後的背板除了各大AI供應鏈台廠以外，還私心置入5家他超愛的台灣餐廳和料理，其中就包含王記府城肉粽，雖然名字中有府城，但卻是1992年創立於台北的南部粽名店，黃仁勳日前和妻女才被直擊外帶3大包回飯店大快朵頤，除了招牌肉粽外，也有素粽和甜粽，一顆過去為80元，不過目前官網已更新為85元。

針對端午節慶，新光三越在今（13）日舉行媒體活動，金卡會員可以透過一對一的專屬服務顧問來進行端午禮盒等採購。新光三越表示此檔活動有二大特色，包括名人推薦與5大日韓人氣品牌登台。