冷凍肉
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財經理財
【頭家開講】養鴨鵝滯銷被迫轉型 1人可顧6萬隻雞 元進莊董事長吳政憲專訪
2023.10.07 05:58
元進莊是台灣土雞冷凍調理食品王者，也是滴雞精最大代工業者，每天料理1萬2千隻土雞，運用AI與數據分析智能養雞，從種源、飼養、屠宰到加工一條龍經營，最遠外銷至杜拜。
美食旅遊
【中秋燒烤4】高容錯美國牛肉送到家 還送氣炸鍋聖經食譜！「老闆吃肉」嚴選肉箱好貼心
2022.09.07 11:57
無論是講究自己料理的實作派，還是重視在家團圓的情感派，中秋在家烤肉似乎是唯一選擇。為了這些手作黨，我選了主打冷凍嚴選肉品的本土電商品牌「老闆吃肉」，人在家中坐，肉隨黑貓來，省了上賣場挑肉張羅的功夫，覺得自己變得更優雅了。
財經理財
【肉攤變霸主1】潔癖近乎強迫症 鼎泰豐、肯德基都用他的肉品
2020.08.17 13:35
從市場豬肉攤，變成台灣最大綜合冷凍肉品供應商，客戶涵蓋鼎泰豐、肯德基等連鎖餐飲集團，泰安董事長朱榮一全靠鐵人般意志力和幾近強迫症的龜毛。
財經理財
【肉攤變霸主2】他因一場賭注 從小肉攤變年收41億霸主
2020.08.15 09:57
「我家以前在菜市場賣豬肉，那時叫泰安號，我父親是公務人員，市場是媽媽做。」家中排行老三的朱榮一兒時在菜市場長大，和一般小孩一樣愛玩，朱榮一坦承：「沒被抓到就不幫忙，可以閃就閃。」
財經理財
【肉攤變霸主3】醫生宣判半身不遂 他靠意志１年就能走
2020.08.15 09:57
朱榮一的努力配得上隨之而來的運氣，1989年家樂福首家台灣店落腳高雄，正好位在他住家隔壁，因量販店需販售冷藏、冷凍肉品，挾著機械化量產優勢的朱榮一拿下訂單，還陸續打入全聯、頂好等量販市場，生意如日中天，1992年他向父親借200萬元，成立「泰安食品」量化生產，業績翻倍成長。
財經理財
【肉攤變霸主番外篇】他刻意不還父親借的創業金 背後藏鋼鐵毅力
2020.08.15 09:57
在家人和員工眼中，泰安董事長朱榮一是出了名的超人，意志力超乎常人堅定，例如意外後被宣判半身不遂，他靠積極復健，1年後就能走路，也只花1天就戒掉菸癮和檳榔。他為了砥礪自己，刻意不還父親借他的200萬創業金，直至前年才還，完美主義驅使他不斷前進。
時事
【全文】賣殭屍肉減罰免停業 廠商更名進口毒肉
2017.10.07 08:00
中秋節家家戶戶開心享受團圓烤肉趣，但你想過鐵網上的肉品是否安全嗎？本刊5月初揭露力勤農產公司販賣過期多年的大腸頭和雞腿肉，當時台中市衛生局「重罰」1,200萬元，看似已為食安把關，但「殭屍肉」風波並未結束。