白米

如果智慧手機等電子設備不小心弄濕、進水，恐導致內部零件毀損，而網路上有許多「坊間小撇步」逼出水分，其中一個方式為「將手機插入白米中」，以米粒吸出水分，藉此達到乾燥效果。對此，蘋果（Apple）公司在最新技術支援指南中澄清，將手機插在白米中吸出水分的方法恐導致手機損壞，指南也分享了正確的處理方式。

許多人每餐都吃米飯，但要煮出好吃的米飯可不容易。最近，有人分享了一個神奇的方法，只要用「氣泡水」來煮飯，就能讓米飯變得Q彈又不黏。這個祕訣引起了許多主婦、網友的興趣和好奇。

擁有「小天祥」之稱的泰源幽谷，位於東河鄉泰源村，阿美族從100年前就在這裡開懇種稻，並建立起具有技術傳承的工作制度「換工」。16年前從高雄回到台東的黃忠文與蔡禮闈夫婦，為了促進部落發展，每天向年邁的父母學習各種務農知識，即便農業模式隨著時代不斷轉變，但他們仍堅持以最貼近大自然的種植方式孕育幽谷米。

隨著體態、健康意識抬頭，人們注重身體儀態，而減肥方式百百種，除了168斷食外，也有不少人為了身材不吃主食澱粉，不過知名營養師高敏敏表示，事實上白飯與糙米飯熱量差不多，僅差在營養價值，所以推薦大家多吃糙米、五穀米，並加碼分享3招祕訣，讓愛吃飯的人可以吃得更健康。

以為所有店家都像好市多一樣能退貨？有賣場員工抱怨，過年完開工就遇到厚臉皮的奧客，直接扛著煮好整鍋白飯的電子鍋，殺到賣場吵著要退貨，否則就要投訴消保官，甚至還要店員嘗嘗看，讓員工直呼噁心。

家家戶戶開始動手大掃除，面對各種頑垢，除了大量噴灑清潔劑外，還有沒有更好的方法？《華盛頓郵報》訪問美國清潔專家科赫（Jill Koch）和收納大師索羅門（Caroline Solomon）介紹6種令人意想不到的清潔用品。

美式賣場好市多主打商品大份量，許多民眾都會到賣場一次買足所需，不過也有可能因份量太大放到壞掉造成浪費。就有民眾表示自己在好市多買了米，結果因放太久整袋長滿米蟲，全數報銷，宛如「黑芝麻」的米蟲照片曝光後，嚇壞不少網友，也有人分享不長米蟲的妙招，照做的話放1年不是問題。

正值夏日，把洗好的衣物晾在外面可說是最輕鬆的處理方式，不過馬來西亞一位網友把被單晾在外面後，居然在原地發現2袋白米，原本還不明所以，但真相揭曉後可說是一場美麗又溫暖的誤會。

又香又Q的白飯是許多人的愛，不過有達人表示，烹煮過程中加入「冷水」是錯誤的。想要讓白飯更好吃，其實煮飯的水溫也要特別講究，必須要用熱水，達人曝光最佳煮飯水溫後，讓許多網友非常驚訝，原來自己多年來都煮錯。

國內知名米廠泉順食品企業股份有限公司，主要產品為「山水米」，被發現接獲其他公司訂單指定選購特定白米，卻以其他米種蒙混，以此手法詐得超過1.4億元。昨（22日）苗栗地檢署偵查終結，依販賣虛偽標記商品罪、詐欺取財罪、製造販賣攙偽假冒食品罪等罪嫌，將董事長李東朝與執行長蔡寵信提起公訴。

這趟到訪柬埔寨，最感動的是夜晚欣賞到以社會企業模式經營的「Phare馬戲團」演出，演出所得回饋校園供1,200名學生就學，並學習一技之長。

在台東傍晚4點悠悠晃晃的時刻，「王群翔慢食家宴」老闆王群翔放下手邊料理，跑到對街去接二女兒Amber下課，他先趕進門繼續作菜，Amber接在後頭嚷說：「我想要吃飯！」她一身輕裝蹦跳進門，我問她：「妳放學怎麼沒有揹書包？」她有點賴皮，笑容甜美地說：「我忘了啦。」同時間，她接過爸爸剛煮好的烤飯，和妹妹喬喬一起吃得笑嘻嘻。