餐酒館
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美食旅遊
星廚林明健新品牌巧妙詮釋白晝與夜晚!輕快愉悅「Golden」必嘗畫作般奢華海鮮丼 「Afterglo」罪惡美食引誘沉醉日落後微醺時光
2024.11.02 08:57
米其林星廚林明健(Chef Kin)與拾楀餐飲股份有限公司創辦人曾柏憲,共同攜手打造的全新輕奢餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」近期進駐麗晶精品B2,不僅為台北增添一處白天、夜晚皆可輕鬆品嘗亞洲新潮料理的摩登場域,多款精緻、美味的亞洲風創意料理,也為中山商圈打造出不同的輕奢餐桌風景。
美食旅遊
蒙布朗變身義式料理!「Bar Domani」聯名人氣甜點店「栗栗クリクリ」 白玉苦瓜帶來味覺驚喜
2024.10.17 06:47
身為甜點控的你,是否厭倦了千篇一律的蒙布朗?位於大直忠泰樂生活的「義式餐酒館Bar Domani」,這次攜手西門町人氣甜點店「栗栗クリクリ專門店」,即日起至11月11日,將經典的法式蒙布朗玩出新花樣,推出2款令人驚豔的聯名甜點。
美食旅遊
【台北新開餐酒館(下)】米其林主廚攜手冠軍調酒師 「TIPSY Sparrow」打造有星星血統的新美式菜餚
2024.07.26 05:27
連續5年獲得米其林一星餐廳肯定的主廚李皞(Paul Lee),今年5月攜手台北寒舍艾美酒店,擔任新餐廳「TIPSY Sparrow」廚藝總監,並聘請曾在Impromptu by Paul Lee歷練過的邱奕承(Adam)擔任主廚,以新美式料理端出融合各國食材的多元菜色,單點價格從280至1,980元不等;由台南知名「酣呷餐酒館」主理人余瀚(NONO)設計的8款特色調酒,每杯280元起,為喜歡小酌與大啖美味酒肴的人,提供平易近人的餐酒新去處。
美食旅遊
【台北新開餐酒館(上)】讓你吃好喝好!「inari現代居酒屋」主打15款特調檸檬沙瓦 搭配fine dining等級下酒菜
2024.07.25 05:57
曾多次入選亞洲50最佳餐廳的主廚林泉(Richie Lin),近期以日式居酒屋型態推出全新餐廳「inari Izakaya現代居酒屋」,單點菜色從100、200元至2,000元內皆有,搭配15款超有特色檸檬沙瓦,為台北信義區打造氣氛輕鬆的飲食新據點。
時事
餐廳廁所上大號沒衛生紙了 他一招自救引8萬網友朝聖
2024.07.10 11:38
許多人都曾經在上大號時,突然發生衛生紙不夠的狀況。近日有位網友在社群平台po文,提到有位顧客在自家餐酒館的廁所上大號時,發現男廁沒有衛生紙了,最後這位顧客想出一招辦法自救,該篇po文曝光後,湧入8萬人按讚朝聖。
美食旅遊
【試吃筆記】肉食主義者也淪陷!新開蔬食餐酒館「雲川水月」 菜色實吃不炫技
2024.06.23 05:57
台灣人吃蔬食,已經不再侷限於信仰,更多的是為了動物友善或自身健康。新開幕的蔬食餐酒館「雲川水月Clavius」,選擇大量在地食材,結合亞洲國家的料理元素,呈現豐富口味,少了吃素感,多了驚喜,連我這個無肉不歡的肉食主義者,也覺得好吃。
美食旅遊
北捷金華街空地化身超Chill露天餐酒空間「R8輕食吧」 韓式炸雞、美式漢堡、生啤、調酒通通有
2024.06.22 08:57
位於台北捷運中正紀念堂站3號出口旁的「R8 METRO BAR輕食吧」,原先是北捷的工務所用地,閒置多年後,終於在擅長國際藝術策展與餐飲空間經營的時藝多媒體巧手打造下,匯集提供多種精釀啤酒與下酒小食的「金色三麥」、主打韓式炸雞與小吃的「樂雞」,以及供應美式漢堡的「Hot LA Food美墨餐酒吧」,搖身變成羅斯福路與金華街口最潮流的半戶外餐飲空間。
美食旅遊
【歐式經典風潮再起(下)】「巴賽麗廳」美形法菜回歸正統懷抱 「BeApe」端出經典內臟料理征服饕客
2024.06.08 06:57
法國菜的場域中,近來有逐漸向傳統靠攏的趨勢。台北亞都麗緻「巴賽麗廳La Brasserie」5月起大幅度調整菜單,涵蓋法國13區傳統名菜的50道料理道道都是經典;法式餐酒館「BeApe」則把里昂Bouchon常見的內臟料理全都搬上餐盤,在台北也能吃到最接近法國的經典美食。
美食旅遊
【試吃筆記】法式餐酒館「BeApe」重現里昂Bouchon經典料理 讓人重新愛上老味道
2024.05.31 18:57
強調當代精神的Fine Dining大行其道,傳統菜能獲得的關注自然越來越少,還好凡事物極必反,近來在法國菜的場域,也有逐漸向傳統靠攏的趨勢。隱身在台北中山北路巷弄的法式餐酒館「BeApe」,在經歷一場法國員工旅行之後,不但小幅度改裝了空間,主廚Eriane Su今年4月底推出的新菜更大膽挑戰里昂的各種內臟料理,濃郁鮮美的滋味,足以讓人重新愛上老味道。
美食旅遊
台北東區「P.S. I Love You Bar」推出12杯全新「環遊世界城市微醺特調」 用雞尾酒喝遍旅遊勝地
2024.05.23 18:57
位於台北東區巷弄裡的Speakeasy餐酒館「P.S. I Love You Bar & Bistro」,為了歡慶成立3週年,日前推出全新酒單「環遊世界微醺特調」系列,精選歐洲、美洲、亞洲12個城市,以在地人文風情出發,融合當地城市記憶元素,調製出層次豐富與色彩繽紛的主題雞尾酒。
美食旅遊
紐西蘭度假祕境「瓦納卡」7大必遊景點!住湖景第一排 品嘗超人氣餐酒館
2024.05.22 10:40
位於紐西蘭南島的瓦納卡,被稱作Kiwi的後花園,這裡距離「世界冒險之都」皇后鎮約1小時的車程,由於整座小鎮還沒有這麼商業化,也因為觀光客比較少,步調更緩慢、氣氛更Chill,來到這裡不只同樣能體驗跳傘、健行、騎單車、遊覽冰河、溯溪、泛舟等戶外活動,這次鏡食旅記者也整理出7種來到瓦納卡必玩吃喝玩樂與住宿推薦,而且親子皆宜,非常適合一家大小同遊。
美食旅遊
【肉食主義(上)】西西里島精品肉舖來台!全球首間聯名餐酒館Ciao 大啖直火碳烤丁骨牛排、正宗義式沙拉米
2024.05.16 06:57
今年5月,台北君品酒店引進義大利牛排餐酒館「Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia」,請來在西西里島深耕近一甲子的肉品世家「Dai Pennisi」,打造全球首家聯名餐廳,無肉不歡的肉食主義們又可以大飽口福了。