釜山

週末不想廢在家，不妨前往台北信義區感受一下「韓」風來襲！為在台推廣當地觀光旅遊，釜山市政府觀光單位於6月29日（六）、30日（日）兩天於香堤大道舉辦「週末chill釜山」活動，現場不只有釜山來的「MOMOS」研磨現煮咖啡可以品嘗，與主辦單位進行互動遊戲也有獎品可以拿。

韓國每個城市幾乎都有代表性美食，例如釜山的豬肉湯飯，大邱的烤腸，光州的大麥黃花魚。位在南方的濟州島盛產海鮮，當地人尤其喜愛魚身銀光閃閃的手釣白帶魚，整條香烤上桌超豪邁，俐落的桌邊挑刺秀，不只看得療癒，大塊鮮嫩的魚肉吃進嘴裡，不必吐刺，超級享受。

韓國氧氣美女李英愛即將回歸《醫女大長今》的好消息讓戲迷們都非常興奮，近日她更新社群動態，貼出許多到釜山旅遊放鬆的美照。簡單穿著風衣戴棒球帽的休閒裝扮，一點也看不出是53歲的年紀，網友留言稱讚她狀態很好，「光看照片也覺得被治癒了。」

想帶爸媽出國，又怕麻煩，搭郵輪其實是個不錯的選擇，因為免轉機，不用換飯店。被譽為海上皇宮的名人千禧號，近期推出「日本環島之旅12晚」的超值航程，原價近10萬的房費，有快閃優惠54折，現省超過4萬元，沿途暢玩日本、韓國6個城市，包吃包住，還有各種娛樂享受。

根據最新預測，2024年釜山櫻花綻放期從3月22日開始，為期約一週，趁著櫻花盛開的季節走訪釜山的海東龍宮寺，可以飽覽以大海為背景的櫻花景色，也能在驚濤駭浪中欣賞座落在海岸礁石上的古老寺院，之後可將腳步延伸至鄰近的大邱一帶，感受被濃重粉色包圍的盎然春意。

從1996年開始，每年10月登場的釜山國際影展，已經成為亞洲電影盛會，許多大導演大明星都在這裡留下過足跡，也成為影迷追星的所在。起初的釜山影展是在南浦洞的BIFF廣場進行，2004年才遷移到海雲台電影殿堂。雖然如此，BIFF廣場仍然保留了導演、明星們留下手印的星光大道，同時也以傳統小吃如糖餅、冷麵吸引各方來客，附近的札嘎其市場更是海鮮批發聚集地，到這裡走一遭，不但能大開眼界，還能把釜山小吃一網打盡。

位在韓國東南邊的釜山，雖然沒有首爾的繁華摩登，卻自有蔚藍海岸的特色，春天盛開的櫻花、夏天的金黃沙灘與7座以上的海水浴場、秋日亮相的世界級釜山影展，加上獨一無二的飲食文化，讓釜山充滿吸引力。而幾乎集中所有釜山新景點與新飯店的海雲台，更是遊客最愛造訪的地方，推薦必搭的是2022年開放，就登上韓劇舞台的海雲台Blueline海岸列車。

許多宣傳釜山的資料中，常見一個色彩繽紛的山丘村落，這裡名為「甘川文化村」，是見證釜山歷史的地方，也是觀光客到釜山的必遊之地，每年吸引高達185萬人次造訪。人們在春天來到這裡，可以與心愛的防彈少年團BTS釜山拍檔智旻&柾国合照，也可以悠哉欣賞櫻花，聽聽甘川洞從昔日難民聚居地到今日藝文村莊的故事。

釜山是韓國第二大城，人口數將近366萬，即使擁有得天獨厚的美麗海岸線，但在都市化快速發展之下，釜山人依舊需要城市裡的綠洲，而由舊鋼鐵廠改造而來的「F1963」便提供都市人一處喘息的空間，在這裡喝咖啡、飲啤酒、逛二手書店、看展覽，一天時光飛快就過去了。

釜山副市長Lee Jun-Seung在2024年第一屆釜山米其林頒獎典禮上說，釜山美食許多都是韓戰後發展出來的產物，很有地方美食的特色，值得細細品味。旨在提供具品質且價格實惠美食的米其林必比登，這回也的確貢獻了一份令人驚喜的名單，記者在頒獎後去吃了名單上的其中一家「Buda Myeonoak富多麵屋」，驚訝地發現釜山冷麵自有傳承，跟印象中的冷麵截然不同，其他像是豬肉湯飯，也都列入我的下回必吃名單。

作為一個牛肉愛好者，每次到韓國一定會吃一頓量少質精、價格高貴的韓國牛肉，而名列2024釜山米其林餐盤推薦的「Yulling」，則是一間無論在哪個城市都很少見的韓牛無菜單料理，菜單羅列7道菜，實際卻上了超過14道，讓我飽到天靈蓋不說，還從多采多姿的烹飪技法中徹底體驗到韓牛的味覺魅力，有機會到海雲台來玩，一定要到這家餐廳朝聖。

甫在2024年2月22日公布的韓國釜山米其林名單中，三星、二星從缺，僅有3家一星餐廳入榜，可說每一顆星星都彌足珍貴，位在港口邊的「Palate」就是其一。記者在頒獎隔日中午立刻去造訪了這家被米其林密探標註為「時尚菜」的餐廳，整頓吃下來最大的感受是，這顆米其林一星的CP值超級高！