豬腳

那天談到蝦仁焿豬腳那一攤，他的隔壁有一連多家的油飯，廟口的油飯最重賣相，永遠攤上都是圓滾滾一個小山丘似的油飯，以前小時候經過，看他們競相拉客人，以為是對手。後來讀大學收家教學生，其中一家油飯老闆娘的小兒子要我家教，才知道這幾家店都是親戚一家人。

泰北村落發生食物中毒事件，超過50名村民在參加一場喪禮後出現腹瀉、嘔吐等症狀，被緊急送往醫院救治。事故疑因喪禮上分發的豬腳飯與水煮蛋所致。

1981年，鹿港出身的黃炳南，北上三重，擺攤賣豬腳飯。因女兒黃怡螢在知名節目《五燈獎》拿到5度5關而聲名大噪，店名由此而來。港星梁朝偉、AI教父黃仁勳都曾到店品嘗。

AI教父黃仁勳，特地前往品嘗的五燈獎豬腳飯，在三重有正義北路店跟自強店。兩間店，分別由第二代黃志賢、黃怡螢掌管。而遠近馳名的豬腳名店，之所以命名為五燈獎，跟自強店老闆黃怡螢有關。

成立於1981年的五燈獎豬腳飯，原本是第一代黃炳南在三重擺攤，在第二代黃怡螢於在知名節目《五燈獎》拿到五度五關，而聲名大噪，店名由此而來。港星梁朝偉、AI教父黃仁勳都曾到店品嘗。

1981年，鹿港出身的黃炳南，北上三重，擺攤賣豬腳飯。因女兒黃怡螢在知名節目《五燈獎》拿到5度5關而聲名大噪，店名由此而來。港星梁朝偉、AI教父黃仁勳都曾到店品嘗。

2025年有一個「閏六月」，國曆時間為7月25日至8月22日。今年不僅是閏月年，更是罕見的「雙春閏月年」，也就是農曆一年中有兩個立春。「雙春」象徵陽氣充盈、萬物生長；「閏月」則有補運、延壽之意，當雙春和閏月兩者同時發生時，民俗上被視為大吉之年。本來閏月就有不少人會送豬腳麵線給長輩添福壽，今年雙春閏月更是大大加旺送豬腳的熱潮。

前一陣子我在臉書上po文，說我兒子買了豬腳給我和老婆吃，說是今年閏六月，買豬腳送父母吃給父母添福壽，讓我太太多麽感動。我也覺得這個習俗很好，兒女送豬腳麵線給爸媽添福壽的美意值得推廣。所以在閏六月之前，我就來聊一下閏月送豬腳這個習俗，有哪些推薦的豬腳店，順便和大家一起做好吃的豬腳。

隨著農曆閏六月（國曆7月25日至8月22日）即將到來，「閏月送豬腳」的傳統習俗再度受到關注。裴社長在最新一集《裴社長吃喝玩樂》中，分享了這項美好習俗的由來，並推薦四家優質豬腳店給聽眾。

台北市蘭州街68年老麵店「華亭豬腳麵」將要熄燈了！粉專提醒週日為最後營業日，讓不少老饕覺得可惜。

澳洲進口冷凍豬腳近期接連3批驗出含有瘦肉精萊克多巴胺（萊劑），儘管檢出量介於0.001至0.003 ppm，低於我國容許標準0.01 ppm，但仍引發社會關注。立法院社會福利及衛生環境委員會今（8日）多位立委要求衛福部應加強源頭查廠與提高邊境抽驗比例，並保障消費者知情權。衛福部長邱泰源及食藥署長姜至剛承諾將研議，並宣布查驗比例將由現行2%至10%提升至20%至50%。

位於台北市延平南路上的「鄭記豬腳飯」，該店在地經營72年，是不少人的共同回憶，不過該店日前突然宣布熄燈消息，讓許多顧客都感到不捨。今（2）日為該店最後一個營業日，外頭排了長長人龍等待購買，也有不少人停下腳步拍照留念。