脂肪

隨著現代人飲食西化、精緻化，有不少人出現脂肪肝的問題，若不積極調整處理，很可能會導致糖尿病、高血脂、高血壓等狀況。網紅醫師「蒼藍鴿」吳其穎今（10）日po文，提到這半年幫自己追蹤脂肪肝，發現脂肪肝從輕度到幾乎沒有，主因是練了拳擊，也讓自己整體睡眠品質及精神進步了。

不少人把雙下巴視為外型問題，但醫師提醒，脖子變粗可能是健康警訊。復健科醫師王思恒指出，醫學研究發現，頸圍比BMI更能反映內臟脂肪狀況，一旦脂肪堆積在脖子周圍，不只代表代謝異常，還可能增加糖尿病、睡眠呼吸中止症等風險，嚴重甚至恐提高猝逝機率。

許多減重族發現在壓力大時，隔天體重會突然變重；營養師欣儀指出，增加1公斤脂肪需多攝取約7,700大卡，並非一兩天就能達成，短時間內的體重數字暴衝多半與「水份滯留」或「腸道內容物」有關。

隨著現代人健康意識抬頭，不少人外食時會盡量減少精緻碳水的攝取，不過網紅醫師「蒼藍鴿」吳其穎po文提醒大家，外食吃澱粉不是最大的問題，其實陷阱是澱粉加上油脂的組合，而脂肪才是嚴重超標的地雷，還常常被大家忽略。

有不少人因壓力高靠吃東西來舒壓，不過網紅名醫蒼藍鴿（本名吳其穎）昨（7）日釋出短影音分析，指有些人反而會因壓力食欲不振，所以當有壓力時會變胖或變瘦是不一定的，但有壓力時身體的機轉，真的會影響減脂成效。

很多人努力控制甜食、手搖飲選無糖，仍在健檢中發現血糖偏高，讓人困惑「難道這是命？」營養師曾建銘指出，糖尿病並非單純因為吃太多糖，而是身體「處理糖的能力」出現問題，也就是胰島素阻抗。理解真正的病理機制，就能從生活習慣出發，改善代謝健康。

中央氣象署今（21日）發布低溫特報，受強烈大陸冷氣團影響，自今日起至週五（23日）天氣寒冷，外出民眾應做好禦寒措施。醫師黃軒提醒，面對寒流，民眾若依靠高糖飲料、重辣食物或酒精取暖，可能只是「假暖」，反而會熱度流失更快；真正能禦寒的方法是攝取足夠蛋白質、適量好脂肪，以及溫和辛香料，讓身體能夠產生熱能。

40歲的美國計程車司機布蘭迪（Brandy Littrell），多年前經歷一場恐怖的生死劫難，竟奇蹟似地活下來。據英國《太陽報》報導，布蘭迪遭1名年僅17歲的乘客綁架並近距離連開7槍，失血量高達3公升，但她最終大難不死。外科醫生後來證實，布蘭迪的「過重」體型意外救了她一命，因為子彈全數卡在她的脂肪層中，避開了重要器官。

減重醫師蕭捷健近日在臉書粉絲專頁指出，許多人以為奶油比豬油「更健康」，但依照科學計算的CSI升膽固醇指數指數（Cholesterol-Saturated Fat Index）來看，奶油實際上比豬油更容易提高血管負擔。

不少人吃飽後會有一種想打盹的感覺，甚至認為這是「幸福感」的表現。然而減重醫師蕭捷健在臉書發文指出，這種現象其實是俗稱的「暈碳」，背後反映的是血糖劇烈波動與脂肪儲存機制啟動，而非單純的飽足或放鬆。

身體質量指數（BMI）長期被視為評估體重是否健康的簡便指標，廣泛用於醫療篩檢和健康管理中。但最新研究指出，BMI存在重大限制，容易誤判個人的真實健康狀況。

減重是全球面臨的普遍挑戰。美國紐約大學格羅斯曼醫學院（NYU Robert I. Grossman School of Medicine）指出，美國四成人口和全球六分之一的人正飽受肥胖之苦，情況持續惡化。然而，醫學院最新發表一項重要研究成果，如果老鼠體內缺少「半胱胺酸」（cysteine），居然一個禮拜就瘦了3成，為減肥研究帶來了新方向，可是專家謹慎表示，這項突破性的功效目前仍無法應用於人類。