新加坡冰城

「新加坡冰城」老闆陳灼華遞來冰鎮到最理想口感的「三明治（冰餅）」剎那，我勾起小時候接過長輩拿給我冰餅時的疼愛心情。像這種超厚方塊型三明治冰餅，幾十年前，在南台灣辦桌宴席間，會跟著最後一道水果拼盤登場，小孩子一邊拿著冰餅珍貴地吃起來，一邊跟著大人走到送客新人拿著的托盤再拿幾顆喜糖，這種久違的冰餅讓人懷念起老時光的美好回憶。