福爾摩沙

AI應用在2023年迎來大爆發，積極布局AI與高速電腦的華碩也發表豐碩成果。在2021年投資成立的台智雲，舉辦了一年一度科技盛會「AIHPCcon台灣AI超算年會」，今年以「AI 2.0 · 超算 · 新生態」為主軸，除搶先發表台灣第一個高達1,760 億參數的企業級大型語言模型「福爾摩沙」，更發布全新商業型態、廣邀合作夥伴分享產業趨勢與AI應用，展現華碩超前布局AI領域的傲人成果！

好想出國渡假是大家的心聲，但你知道嗎？台南有間絕美異國風渡假旅宿「福爾摩沙遊艇酒店」，不僅躺在房間就有絕美的view，還有無邊際游泳池等許多好玩的設施，讓人不用出國也能放鬆玩！還有哪些精采看點？帶大家搶先直擊！

台灣編列20億預算參與2025年日本大阪世界博覽會，不過近日傳出禁掛「台灣、Formosa」名義，最後只能以「玉山數位科技株式會社」公司名義參加，消息曝光掀起大票網友揶揄「台日友好！謝謝你讓台灣被消失」「可以了！連台灣都不見了，厲害了」。對此，行政院長蘇貞昌稍早回應表示，「台灣被中國打壓，用國家名義參與機會被嚴重限縮」；另外經濟部長王美花也表示， 「就像台灣去參加奧運一樣的道理。」

福爾摩沙精釀創辦人Cyril第一年從法國來到台灣創辦品牌時，發現在台灣要設立釀酒廠，必須克服的關卡困難又複雜，聘請員工卻相對容易，剛好跟法國完全相反；由於初來乍到台灣，人生地不熟，因此旗下生產的第一批啤酒，其實是在挪威釀造，再以一整箱貨櫃運送來台銷售。

「我只做我自己想喝的酒。」採訪中途，福爾摩沙精釀創辦人身兼釀酒配方師的Cyril，在我問他為何能研發充滿自我風格的啤酒類型時，突然吐出這一句。留著長髮蓄著大鬍子的Cyril，我不確定能否稱他是法國精釀啤酒界教父，但無庸置疑的，他絕對是掀起法國精釀啤酒風潮的元老與重要推手。

很難想像，叫做「福爾摩沙」的精釀啤酒，竟是由一群外國人所釀，最酷的是，他們還是世界上第一個使用台灣山胡椒「馬告」釀啤酒的人，而且這支酒還成為法國米其林二星餐廳的指定用酒。

花蓮萬榮往林田山林場的路上，有一間「福爾摩沙披薩Formosa Pizza」有個令人感動的跨海愛相隨的故事。老闆是從美國返鄉的泰雅族原住民及美國夫婿，他們研發出厚薄適宜的可口餅皮，配料豐盛，帶給小鎮幸福滋味。

這次旅行不再用看的，打開你的耳朵，10月20～22日在大佳河濱公園，用音樂來場世界旅行吧。

沒想到老外也可以這麼有趣！身材圓滾滾、留著大鬍子、綁著馬尾、來自法國的釀酒師Cyril，在里昂有一間被列為法國必去前三名的知名啤酒吧。

台灣精釀啤酒圈越來越精彩，在一次啤酒社團的聚會，我認識了一對來自法國的夫妻檔，嬌小可愛的太太施瑞瑄是台灣人，而先生Cyril Momer，蓄著一頭長髮與大鬍子，圓滾滾的身材，親切幽默，他們這次回台不是省親，而是帶著名叫「福爾摩沙Formosa」的精釀啤酒，一步一腳印的全台走透透。