烘豆
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美食旅遊
【台東長濱3】小白屋有位愛笑的秀蘭 她打造山裡的咖啡客廳，還定下「以吃換宿」的怪規矩
2021.04.11 09:00
藏在山間的「秀蘭很忙X小白屋咖啡」是個神奇的存在，店主秀蘭一人掌舵。她平日彎腰下田，照顧年邁婆婆與復建中的先生，還有3名國中以下的孩子。「取名秀蘭很忙，是因為我真的很忙啦！」秀蘭笑說。
美食旅遊
南投囝仔全家愛咖啡 民宿早餐精品咖啡無限飲
2020.03.02 11:57
沈詠為在日月潭魚池鄉在紅茶正夯時，因著全家都愛喝咖啡而投入咖啡產業，從種植咖啡到烘豆一手包辦，且經營咖啡館及民宿，愛咖啡的人可以來與他交流，絕對會有豐富收穫。
財經理財
【咖啡王國一】這家新露臉的平價咖啡 背後大有來頭
2019.03.04 10:55
台灣每4杯咖啡，就有1杯使用源友的咖啡豆。長子如父，源友第二代朱茂亨在父親過世後，和母親李惠芝扛起父親打下的江山，再痛，淚也只能藏心裡。
美食旅遊
從便當烘豆到咖啡渣襯衫 這位烘豆師寫下黑金傳奇
2018.06.20 14:00
「這是我第一台烘豆機。」路易莎咖啡創辦人黃銘賢拿起燒得焦黑的便當盒，從埋頭鑽研烘豆的窮學生，到年營收17億的咖啡王國，他卻把話題聚焦在咖啡渣，眼睛笑瞇成一條線說：「我身上穿的襯衫是咖啡渣做的。」
財經理財
【自釀啤酒】媽媽嘴呂炳宏教釀酒 雞腳啤酒都喝過
2017.08.19 09:59
被封「最衰老闆」的媽媽嘴咖啡老闆呂炳宏，不只賣咖啡、啤酒也自釀啤酒多年。近年除了開課教授自釀啤酒，也和一群Homebrewer（在家自釀玩家）交流激盪，釀製各種風味的啤酒，「蜂蜜、水果都有人加，我還曾喝過有人添加雞腳。」
美食旅遊
那些年我們追的台灣咖啡
2017.07.29 17:00
這幾年，高密度的咖啡館、優秀的咖啡人才讓世界記住了台灣的名字，杯測、烘豆、咖啡大師，包括上個月出爐的世界盃沖煮冠軍，都落在台灣。其實，除了茶葉以外，位於亞熱帶的台灣也是咖啡的應許之地，我們跟著咖啡師的足跡，喝到各個不同海拔產區的台灣咖啡，鮮明的風格，獨步全球、如茶香綿長的回甘後韻，不輸Kona與Geisha。