佳冬
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人物
【江湖一點訣】使用這款米 粄條才能香Q彈
2017.09.22 10:59
手工粄條除了吃得到濃濃米香，造就其Q彈口感的關鍵在於使用「老榖」。屏東傳承70年的「佳冬阿志粄條」，堅持一條龍從耕種在來米開始，曬乾後的帶殼稻穀還得擺放超過半年以上，去殼後才能磨成製作粄條的粄漿，十分費工。
人物
【浪子粄條】祖傳70年祕技 想接班得先練鐵砂掌
2017.09.21 11:00
屏東客家庄粄條遠近馳名，70年前，人稱「粄經仔」的蕭經祥，在佳冬鄉縣定古蹟「蕭家古厝」旁擺攤，自創以鮪魚取代肉燥，加入油蔥酥，油香粄條成當地營養台式早午餐。
時事
【圖輯】種稻開始 客家手工純米粄條全紀錄
2017.09.21 10:58
古有諺語「要怎麼收穫，先怎麼栽」，屏東佳冬阿志粄條3代負責人傳承客家硬頸精神，間持從種稻開始，是少數強調一條龍製作的純米手工粄條。
人物
【浪子粄條】純手工竟是從種稻開始 小英總統也愛這味
2017.09.21 10:58
3個寶貝女兒相繼出生後，蕭凱嶸為了養家，透過朋友介紹北上找到捷運工程上班，從基層做起，因學習能力強、反應快，一年後升領班，他頗為自豪地說：「我學東西很快，看一看我就知道怎麼做，從完全不懂開始，沒2年我就開潛盾機了。」
人物
【浪子粄條】父病倒他日飆百里 只想再聽句「以你為榮」
2017.09.21 10:57
2年前，蕭秀毓突然出現走路遲緩、語意不清、吞嚥困難等症狀，念護校、目前正在嘉義聖馬爾定醫院實習的長孫女蕭宇芸說：「阿公是很節省的人，家裡的剩菜都是他在吃，生病也捨不得花錢看醫生，剛開始去小醫院檢查，照胃鏡以為是胃潰瘍，吃藥後也沒太大改善。」
時事
【佳冬受災戶】老家地層下陷逾90公分 逢颱必淹
2017.08.03 11:11
「11年前若沒下定決心搬離，這種每逢颱風必淹水的房子，是要怎麼住人？」尼莎、海棠雙颱肆虐，讓小胖抿石負責人蔡日騰的老家再度滅頂，即使早已人去樓空，7月29日風雨最大的那晚，他仍選擇隻身南下，就是要回老家看一眼、清理善後才能安心，他有感而發的說：「這裡畢竟是爸媽留給我的根。」
時事
【佳冬受災戶阿飄篇】施工遇好兄弟討所費 忘記付的代價是…
2017.08.03 10:57
為了多賺點錢、讓員工天天有工作，小胖抿石負責人蔡日騰除了接下公共工程、大樓、私宅工程，連墓地抿石也不放過，從小就有特殊體質的他，還曾在夢裡被好兄弟「討所費 」（討錢），因一覺醒來忘記承諾，付出相當代價。
時事
【佳冬受災戶】風災負二代 團結齊心翻轉命運
2017.07.31 16:00
尼莎、海棠雙颱重創屏東佳冬鄉，大水淹沒居民棲身之所，小胖抿石工程負責人蔡日騰29日連夜趕回老家，被淹到怕的他練就自行裝設防水閘門本事，但連夜強風狂雨，不禁喚起昔日辛酸往事。
時事
【佳冬受災戶】打拚12年 好手藝讓美國公司都來學
2017.07.31 15:57
創業前3年，蔡日騰幾乎沒賺到錢，甚至為支付員工薪水，背負信用卡高額借款利息，「我先把品質服務做好，老闆之間才會互相介紹，3個變6個、6個變12個，終有1天讓我等到1場大案子。」