台灣味

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《夜市王》推梅花糕參賽 遭質疑「非台灣食物、老闆態度差」業者回應了
娛樂
《夜市王》推梅花糕參賽 遭質疑「非台灣食物、老闆態度差」業者回應了
2024.12.16 14:49
號稱台灣版「黑白大廚」的美食競賽節目《夜市王》,日前開播後掀起討論,參賽的攤商也因此獲得關注。然而最新一集節目中,以「甜點」為主題的比賽內容,新北樂華夜市推派的卻是來自中國的點心「梅花糕」,老闆受訪時說話的態度也被網友批「很跩」,該攤商透過社群做出回應。
美國人表姊夫第1次來台! 他猶豫PO網詢問:最代表台灣味是什麼
時事
美國人表姊夫第1次來台! 他猶豫PO網詢問:最代表台灣味是什麼
2024.08.20 12:24
說到「台灣小吃」,大家可能會馬上聯想到能代表台灣獨有美食的珍珠奶茶或雞排,還有許多外國人來到台灣會想品嘗的台灣味,種類十分多樣,就有一名網友在網上詢問「最代表台灣的小吃」。
發揚美食台灣味 Discovery頻道與外交部打造《星廚探味:台灣》
娛樂
發揚美食台灣味 Discovery頻道與外交部打造《星廚探味:台灣》
2023.11.28 15:16
名揚海內外的台灣美食,融合地理位置與歷史發展影響,讓本土風味與外來飲食紛陳交融,成為獨一無二的美味。究竟什麼是台灣味,Discovery頻道與外交部攜手推出最新節目《星廚探味:台灣》(Food Masters: Taste of Taiwan),引領觀眾進入美食的殿堂。
日本限量開賣5千個「台灣排骨便當」 原汁原味1份只要500日圓
時事
日本限量開賣5千個「台灣排骨便當」 原汁原味1份只要500日圓
2023.11.22 17:57
日本京濱急行電鐵株式會社歡慶集團90週年,特別與財團法人台灣優良農產品發展協會(CAS協會)及外銷業者合作,在旗下38間店舖推出限量5千份、原汁原味的「台灣排骨便當」,每個售價500日圓,以今(22日)匯率來看,只要新台幣約106元。
【試吃筆記】義式料理中竟能感受客家風土? 五方食藏聯手發琴吧打造冬季餐酒盛宴
美食旅遊
【試吃筆記】義式料理中竟能感受客家風土? 五方食藏聯手發琴吧打造冬季餐酒盛宴
2022.11.30 10:57
長期與在地小農合作,以小農旬鮮食材結合職人物產打造出純粹優質餐飲空間的「TAKE FIVE五方食藏」,特別邀請大稻埕知名琴酒吧「發琴吧」、與五方食藏淵源深厚的黃湘絨(Bee)主廚客座,於12月6日至12月7日打造「好時好物餐桌」,讓餐與酒一同上桌共舞,呈現從產地到餐桌的冬季餐酒盛宴。
地獄廚神都盛讚! 10歲台裔女孩端「一味台式料理」闖冠軍賽
娛樂
地獄廚神都盛讚! 10歲台裔女孩端「一味台式料理」闖冠軍賽
2022.06.23 17:16
美國知名節目《小小頂級廚師美國版》近來引起話題,在最新第八季的參賽者陣容中,父母皆來自台灣的10歲女孩莉亞(Liya)在一開播就受到相當大的關注,讓以飆罵聞名的地獄廚神戈登(Gordon Ramsay)大讚廚藝精湛,忍不住嘆「妳絕對懂得做台灣料理」,她目前已進入總決賽,本週將分出勝負,決定是否成為首位台裔小小廚神。
杜汶澤移居台灣1週年 林昶佐以台味豬肝款待
娛樂
杜汶澤移居台灣1週年 林昶佐以台味豬肝款待
2021.11.18 09:45
港星杜汶澤本週末正式移居來台1年,他到高雄找世界刺青冠軍,幫他在手臂上刺上以「浪」為主題的圖案。另外,除了拍節目、成立食品公司外銷香港,也進行「萬華待用餐計劃」的公益項目。
《初心》登上Netflix 江振誠大推可麗餅配鹹水雞
娛樂
《初心》登上Netflix 江振誠大推可麗餅配鹹水雞
2020.11.09 14:30
繼賣座國片《打噴嚏》、《女鬼橋》登上Neflix獨家播映後,再次網羅華語紀錄片《初心》,與來自世界各地的美食節目,一起分享更多的美味內幕。
哈利波特竟變台灣人? 網友惡搞接龍玩瘋了
時事
哈利波特竟變台灣人? 網友惡搞接龍玩瘋了
2020.07.30 16:23
近日適逢《哈利波特》中文版在台發行20週年,《皇冠》出版社將推出台灣獨家的紀念封面,還強調設計融合在地元素「很台灣」,雖然設計有沒有台灣味見仁見智,但網友倒是開始玩起了「台味哈利波特」的故事接龍,將原本故事中的西洋元素全換成台灣特有的文化,跳陣頭、舞龍舞獅樣樣來,網友輪番接龍寫出滿滿台灣味的奇幻故事。
【民生食品廠番外篇】戒酒不開跑車 公子爺轉性關注農地復耕
財經理財
【民生食品廠番外篇】戒酒不開跑車 公子爺轉性關注農地復耕
2018.02.15 10:59
在二代堂兄弟姊妹間,負責行銷業務的鄭惠民,說起話來口才便給、風趣幽默,不僅對自家的醬油瞭若指掌,講起醬油的典故更是滔滔不絕,完全看不出,他曾是抗拒接班的公子爺。
注入福爾摩沙魂的蘇格蘭威士忌
美食旅遊
注入福爾摩沙魂的蘇格蘭威士忌
2018.01.24 17:00
19世紀,英國皇室以東方美人茶之名讚嘆台灣味道,百餘年後,「皇家禮炮」(Royal Salute)找出記憶裡的茶香,融合熱帶水果風味,調和出第1支擁有台灣DNA的蘇格蘭威士忌,琥珀玉液再次和世界接軌。
曾和日本政府合賣醬油 這家店讓西螺成醬油王國
時事
曾和日本政府合賣醬油 這家店讓西螺成醬油王國
2017.08.10 10:58
日本占領台灣時,為了管制原物料,1941年與丸莊合資成立「虎尾醬油工業統制株式會社」,是當時雲林縣唯一被核准生產醬油的公司,由現任董事長莊英堯的父親、第二代莊昭典任社長。