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華泰王子飯店
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財經理財
耐斯集團完成交班 二代各擁一片天
耐斯集團創辦人陳哲芳10月31日晚間仙逝,外界關注集團未來發展,事實上,陳哲芳生前早已完成交班,目前二代各擁一片天。
美食旅遊
【酒誌】三級防疫酒香何處尋
氣溫升、疫情燒,第三級警戒延長,「八大行業停業」「餐廳只能外帶不能內用」的規定,嚴重打擊酒商的即飲市場(On trade)生意。
美食旅遊
一鴨變出9種花樣 鴨皮菠蘿包中看又中吃
在台北要揪人吃烤鴨,「華泰王子大飯店」的「九華樓」是名單上不可漏掉的一員,香港主廚李康寧今年為「全鴨匯」改版升級,片鴨、鴨鬆、鴨架湯這類經典吃法自不待言,還開發出泰式沙拉、避風塘、鴨肉粿仔糕、鴨骨粥,甚至鴨蛋布丁,一隻鴨從頭到腳變出9種花樣,完全不用頭痛該怎麼點菜。
財經理財
【全文】華泰名品城全區開幕 二代陳炯福拚當Outlet王
50年老字號飯店、華泰王子大飯店集團,11年前由年僅27歲的二代少東陳炯福接棒,繼承父業的他,積極率領集團朝向多角化經營,先後開設精品旅館、餐廳,2015年更跨足百貨零售業,分3期打造台灣首座美式購物村「GLORIA OUTLETS華泰名品城」。
財經理財
【拚outlet王4】他砸4億改造蔣公墾丁行館 創意大膽不怕花錢
位在墾丁國家公園裡的華泰瑞苑墾丁賓館,從房內可以看到山海壯闊景觀,大家或許不知道,這裡前身是蔣公墾丁行館,當時華泰少東陳炯福花了4億元改造,希望把無敵美麗的海景山色帶給消費者。
財經理財
【拚outlet王6】從鐵工廠轉做飯店 老董讓華泰變總統御用廚房
成立半世紀的華泰王子大飯店,最早是鐵工廠,之後才改成飯店,創辦人陳天貴跨入飯店經營一點也不馬虎,還讓華泰變成總統御用廚房。
美食旅遊
【試吃筆記】原來烤鴨還能這樣吃 九華全鴨匯
「滷炸風味鴨全拼」「泰式涼拌沙拉集」「蔥麥雙餅片皮鴨」「避風塘香炒鴨骨」……攤開華泰王子飯店粵菜餐廳「九華樓」「九華全鴨匯」菜單,一道一道往下看,還沒看完,我頭就暈了。全鴨九吃這一桌菜,自己一人無法獨享,於是特別找齊5位在我看來,食量戰力十足的女性好友,試試烤鴨的9種吃法。