香菇

一名60多歲的男子確診為第四期大腸癌，面臨開刀、化療等艱辛的抗癌治療。由於他不愛吃蔬菜，腎臟科醫師江守山建議他每天食用半碗不同種類的菇類。令人驚訝的是，這位病患在醫師的建議下，成功抗癌2年半，病情無復發跡象。江守山表示，菇類不僅能提升免疫力，更含有豐富的抗癌成分，對於癌症患者的健康有顯著助益。

近來不少名店紛紛熄燈，而被稱為天母宵夜指標、開業二十多年的地方小吃「阿國香菇肉粥」，將無預警歇業，昨晚（13日）賴姓兒子出面發文證實，爸爸因罹癌，病情轉趨嚴重，不得不放棄經營。

海巡署表示，7月8日，海巡署第十二巡防區指揮部會同法務部調查局福建省調查處掌握可疑船舶動向，查獲疑似私運大陸香菇、魚類、龜類等爬蟲類動物入境。

食藥署今日宣布，後市場查驗到2批「巴西蘑菇」重金屬鎘超標，經地方衛生局已要求業者限期改正，已無產品可供複抽檢驗，後續將加強管理，因業者無法提供來源，挨罰3萬元。食藥署也公布，今年首見從日本靜岡出口的片裝香菇（原木）檢出微量輻射，雖未違反台灣規定，但立法院要求為「不得檢出」，已勸導業者退關。

7月底在澳洲的維多利亞州發生一起中毒命案，釀3死1命危。一名48歲婦人派特森（Erin Patterson）在7月29日親自下廚招待前夫一家人，沒想到吃完午餐後，他們陸續出現不適，趕緊送醫，這場飲宴最終造成3死1命危。當地警方推測是餐桌上出現了一種叫「死帽菇」的食材，是致命的元凶。

斥資12億元整建的新竹市立棒球場日前遭本刊踢爆，排水與土壤規格出包導致遲遲無法啟用，還發現原先編列的4千萬元排水工程項目全被刪光，行政人員涉及疏失最高層級至現任內政部次長吳堂安。排水問題還沒解決，近日新竹市議員前往會勘時，又發現球場草皮區竟長出了數朵香菇，畫面引來媒體人及學者狠酸。

對蔬食有心理障礙的人，相信來到台南東區「毛蔬 亞洲蔬食」會大為改觀，把台灣火炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅、獅城炒粿條、娘惹沙嗲串通通做成蔬食版，我想起進餐廳後，服務人員的招呼語：「地球人，您好。」地球人到此，味蕾便遊歷了亞洲美食國度。

「俗又大碗」的美式賣場好市多是許多人的補貨首選，但若家裡人口數不多、不是大胃王的話，經常把食物放到壞掉吃不完，也因此發想了各式各樣的保存食材妙招。不過有一名女子突發奇想，把吃不完的鮮香菇「氣炸變乾香菇再冷凍」，自豪地跟網友們分享，卻慘遭吐槽根本是多此一舉，且這才不是乾香菇，而是已經熟透、焦掉的鹽酥香菇，就算泡水也回不去了。

全聯福利中心近幾年經常推出一些美食甜點，吸引許多人在採購食材時順手購買，近日有位人夫在臉書社團po文表示，老婆有提到冰箱放了泡芙，結果他找了一整個晚上才找到，讓po傻眼直呼「外觀明明就是香菇」，由於外型真的不像一般泡芙，有網友留言笑虧，「這麼大的黑松露應該很貴吧」。

現代人生活忙碌，三餐幾乎都是外食居多。一名女網友分享，她到店家外帶了一碗牛肉麵，半碗下肚後突然發現一隻「被煮熟」的蛞蝓，讓她食欲全消，氣得將照片影片PO上網。不少網友看到後也捏一把冷汗，直呼蛞蝓的寄生蟲很多，要她注意身體狀況。

近日一名女菇農在網路爆紅，在PPT上掀起高度關注與討論，事後有網友神出女菇農的身分，原來正妹女菇農是泰國網美，深邃五官，加上超火辣的身材，讓人忍不住吶喊「想一起種香菇」。

爸媽做出來的料理，總是會有一股家裡才有的獨特滋味，讓人每每想起都懷念不已，一位女網友也分享媽媽煮出來的雞湯，喝起來「入口即化」十分美味，但在吃了1年多後，才發現這道菜的真相，且全家只有她不知道，讓女網友氣到不行。