蚵仔

桃園名店「梅菊手作魯肉飯」每到用餐時間，毫無例外都是大排長龍。懶得排隊的我，點了一份網路上被評價為必點的「月見龍痛滷肉飯」外帶回家吃，又肥又鮮的蚵仔、蝦仁，以及有著獨特香氣基底的滷肉飯，讓我驚豔不已，立刻將其納入採訪名單。

「許多人提到澎湖會想到海，說到金門就是軍事，但很多人可能對軍事不是那麼感興趣。」因此金門「北山洋玩藝」民宿主人Jack希望以攝影師的視角引領大家到金門探險，他笑說：「在適當的位置、適當的光線與適當角度」，就能捕捉到意想不到畫面，感受充滿美感的軍事氛圍。

金門的古厝民宿何其多，但位於古寧頭的「北山洋玩藝」是在地不多見的古洋樓民宿，因為當時能建造洋樓的，都是到海外經商致富後的成功商人，把錢寄回家鄉光宗耀祖。在十多年前開始經營這間古洋樓民宿的主人Jack不只愛玩、懂玩，還會拍照，更時常為客人規劃一系列體驗行程，從採蚵、攝影、賞螢、衝浪、品嘗美食樣樣精通，住客只要跟著他就能挖掘出金門精彩之處，才剛住下就想著下次何時還要再來。

屏東縣東港鎮一間知名烤蚵仔的餐廳發生食物中毒案件，不少民眾到店消費後回家上吐下瀉，幼童狂吐到吐出膽汁，還有即將臨盆的孕婦也受害，初估至少18人出現身體不適。屏東縣衛生局15日證實已接獲民眾反映，正在積極了解中。

身為臭豆腐控，我敢說幾乎吃遍全台知名臭豆腐，這回來到台東市，意外發現此地臭豆腐競爭激烈，光是標榜脆皮的就有好幾家，經過各種調查研究，最後循線來到位在市區外圍精誠路的「曾記脆皮臭豆腐」，沒想到意外挖到寶。

台南「鯤喜灣文化園區」聽上去有些冷門，腹地涵蓋範圍北邊的安平港、鯤鯓碼頭，一路延伸到南端的二仁溪畔的南區親水公園處，除了黃金海岸、喜樹藝術聚落及灣裡商圈，更有此次我造訪「四鯤鯓」值得深度探遊。

受到上週西南氣流影響，台江國家公園四草海岸，出現一條長達將近3至4公里的「牡蠣海岸」，整片沙灘上布滿被沖上岸的牡蠣；台南市紅樹林保護協會祕書李進添說明，被沖上岸的牡蠣「8成是活體」，想吃免費蚵仔可來撿拾、食用，約可存活3天。

世界經濟論壇（WEF）預估，2030年前循環經濟將創造近4.5兆美元產值，本刊調查，嘉義東石鄉這個小漁村也搭上這股熱潮，很難想像跑步拖鞋、3C產品外殼、行李箱、醫療床墊及服飾，竟然都是從廢棄蚵殼變身而來。產官學通力合作下，台糖、台塑、德成鞋業、力鵬及積中盛等企業，不但開啟蚵殼價值提升的奇幻旅程，打通循環經濟鍊金術的任督二脈，更為台灣農、漁、畜產廢棄物的循環再利用，帶頭起了示範作用。

世界經濟論壇（WEF）預估，2030年前循環經濟將創造近4.5兆美元產值，本刊調查，嘉義東石鄉這個小漁村也搭上這股熱潮，很難想像跑步拖鞋、3C產品外殼、行李箱、醫療床墊及服飾，竟然都是從廢棄蚵殼變身而來。產官學通力合作下，台糖、台塑、德成鞋業、力鵬及積中盛等企業，不但開啟蚵殼價值提升的奇幻旅程，打通循環經濟鍊金術的任督二脈，更為台灣農、漁、畜產廢棄物的循環再利用，帶頭起了示範作用。

德成鞋業的物流中心位在台中后里，上午10點不到，倉儲內外已是忙成一片。有人上貨、揀貨、有人出單，大小貨車不斷來回穿梭，透早從台北南下的德成鞋業總經理呂淑珍，穿著一席俐落褲裝在一旁指揮若定，她拍拍我的肩膀說，「夏天是大月，鞋子在4月過後就開始換季，現在正是拖鞋的旺季。」

擁有高人氣的網紅鳳梨（吳泓逸）近日搶攻手搖飲市場，昨（14）日店休一天剛好碰上西洋情人節，他被女友拖出門吃大餐，他在臉書po文抱怨「硬要逼我出來吃飯」「根本屁孩…硬要什麼儀式感…」，許多網友則發現2個亮點，包含他脖子上疑似有「種草莓」的痕跡，還有桌上一大盆蚵仔，有粉絲就留言直呼「明明就超愛，再假啊」。

在2021年底曾去了金門採訪一趟，陽光明媚的天氣對比台北的濕冷，感覺分外懷念，採訪期間受到了不少受訪者的熱情招待，也對金門的人文印象有不同的感受，遇到許多可愛的老人，看見跟台灣本島不一樣的樣貌，在錄影行程之外，也利用空檔使用手機捕捉了一些金門美景印象，整理一些覺得有感的照片分享。