好消化吸收

民眾熱衷食用保健食品，家中是否也擺滿各式各樣、不加區分地一股腦吞食呢？營養師劉雅惠斬釘截鐵地指出，並非攝取越多越好，若是將所有保健食品一起服用，不僅效果不彰，還會造成荷包失血。她進一步列舉了3組「絕對不能一起服用」的保健食品，其中護眼不可或缺的葉黃素與β-胡蘿蔔素，由於兩者在腸道的吸收路徑十分相近，因此若大量攝取時，應延長服用間隔。

根據消費調查，台灣人健康意識與時俱進，保健食品市場成長驚人，年年可以吃掉千億元！超過五成的民眾會至藥房購買、二成則以網購為主。直擊民眾最愛的連鎖美式賣場，只見民眾購物車常見各式保健食品，若遇折價促銷整箱掃貨也大有人在。