烘焙業
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時事
經濟部建議麵包店「採時間電價」月省1.7萬 網轟：半夜加班烤嗎？
4月起電價平均漲幅約11％，依據用電狀況進行不同程度調漲，經濟部日前在臉書以台北知名連鎖麵包店為例，稱用電量高的店家如果採時間電價，省的錢比漲得多，每月可省1.7萬元，不過貼文卻引起網友怒火，砲轟「是要員工半夜來加班烤嗎？」
財經理財
【稱霸模界番外篇】諸葛亮發明饅頭 烘焙業都要拜他
參觀三能食品廠房時，莊嚴的神桌上供奉兩尊神明，一尊是土地公，另一尊有點陌生，三能研發中心副總監蔡豐隆問：「你們知道烘焙業的祖師爺是誰嗎？我們的祖師爺是孔明諸葛亮。」
財經理財
【台灣名店】歐包烘實力 哈肯舖手感烘焙
2008年金融危機，曾掀起600多家麵包店倒閉潮，在烘焙業冰河時期，黃銘誠卻抵押房子創立哈肯舖，主打非主流的歐式麵包，還請吳寶春任技術總監，研發冠軍麵包荔枝玫瑰。每當爆發食安危機，哈肯舖業績不跌反升，如今海內外14家店，今年營業額上看6億元。