亞伯樂

在威士忌百家爭鳴的時代，要贏取消費者的注意，需要花心思創造更貼近品飲者的模式。以百分百雙桶工藝橫掃170面烈酒競賽金牌的亞伯樂蘇格蘭單一麥芽威士忌，近來邀請到「亞洲最佳女主廚」陳嵐舒助陣，依酒款量「味」訂做料理；南投酒廠的OMAR單一麥芽威士忌則聯手台北國泰萬怡酒店Drift Bar，以「來自福爾摩沙的島嶼香氣」為題，創造數款獨家風味特調，還可無限暢飲，完全滿足嗜酒者的好奇心。

連年法國銷售第一、以業界極罕的100%雙桶工藝橫掃超過170面國際金獎之單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌「亞伯樂」，秉持著品牌精神「越懂得、越值得」，持續深入法式料理與雙桶風味之間味蕾層次的探究，並於今年5月17日至5月26日期間，隆重鉅獻「伯樂饗頌」品酩會，體驗亞伯樂源自巔峰時光醞釀的100%繁複雙桶熟成工藝。

威士忌搭配美食，已是近年來的風味顯學，但如何將兩者完美結合？精品威士忌亞伯樂給出了最驚豔的答案。此次亞伯樂「原嶼伯樂　品酩饕宴」攜手米其林綠星好嶼HOSU，不僅讓鮮美的在地食材道出故事，更搭配100%雙桶熟成工藝的好酒，一加一大於二，顛覆味蕾體驗，讓人彷彿收覽蘇格蘭酒廠絕美風情，徜徉在大自然的交響樂中。

此時正是烈酒的季節，暖身之餘，搭上充滿華麗想像的私廚料理，絕對是冬季裡絕佳享受。以珍稀100%雙桶熟成聞名的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌「亞伯樂（Aberlour）」12月與2023年拿下米其林綠星的私廚餐廳「好嶼HOSU」主廚李易晏（iAN Lee）聯手推出「原嶼伯樂 品酩饕宴」，並提供限量小批次雙桶原酒搶先品飲。

作為探究風味領銜者一般存在的亞伯樂（Aberlour），以珍稀100%雙桶熟成工藝聞名威士忌市場，此次聯手勇奪米其林綠星好嶼HOSU主廚李易晏（iAN Lee）推出「原嶼伯樂 品酩饕宴」，將雙桶匠心工藝及重視風土精神融入餐食，賦予臺灣在地食材全新面貌，邀請您展開一場滿足味蕾的食蘊體驗。

亞伯樂（Aberlour）的質感在單一麥芽蘇格蘭威士忌中，格外有識別度。最新發表的首選原桶「A’Bunadh Alba」，酒精濃度62％，抿一口酒精感嗆喉？沒有。衝擊嗎？一點也沒有，柔順地滑過喉間，忍不住連喝好幾口，品飲時不用踩煞車休息，順！

今年許多威士忌藏家無法出國挑桶，所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶（OB）單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視，領先業界，難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠，精采又夠實力的單桶釋放出來。

今年許多威士忌藏家無法出國挑桶，所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶（OB）單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視，領先業界，難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠，精采又夠實力的單桶釋放出來。

氣氛緊張的拍桶會中場休息後，改由許多行家都默默讚賞的亞伯樂2個單桶登場。保樂力加放長線細心照顧經營亞伯樂，無論產品質量、價位，方方面面都很用心。

蘇格蘭單一麥芽威士忌亞伯樂Aberlour的獨一無二，不只展現在金黃色的酒液中，連舉辦品酒會也要與眾不同！亞伯樂今年底再次迎向戶外，打造法國Hunting Club貴族狩獵風格的品酩會，結合版畫體驗活動，北中南限定巡迴，要與喜愛亞伯樂的朋友一同探索波本與雪莉的勾兌哲學。

時尚大師黃一峯(Wind)，被稱為頭髮的雕塑家。五年前，擁有泰雅族血統的他回到家鄉尖石鄉馬胎部落，打造了「雷沙達岜斯露營區」，從此，露營成為他每週末沉澱心靈的儀式。而品酒也是他沉澱心靈的另一種方式，這一次，我們特別邀請他與亞伯樂品牌大使Stuart Fear，進行了一場威士忌的品飲對談。

曾幾何時，我已經很難擁有那種深怕錯過、一定要準時守在電視機前等播出的期待感。三月，AXN知性旅遊節目《勇者禮讚》，耳目一新的電影紀實手法與特殊玩法主題，每一集都深深抓住了我的眼球。除了看養眼型男，AXN還挖掘了一般人很難有機會深入了解神秘的蘇格蘭高地人文，皇室尊榮、壯闊美景、釀酒私路等等，尤其是代表蘇格蘭威士忌的四大酒廠巡禮，勾起了無數人對威士忌的好奇心。