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艾柏迪單一麥芽威士忌
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美食旅遊
【2020酒誌】水神之池 流載敬畏 艾柏迪酒廠的使命與初心
以一份對威士忌的傳承使命為初心而誕生的艾柏迪(Aberfeldy),座落在蘇格蘭高地中心點,在風景如詩如畫的靜謐山谷中,一邊欣賞樺木溪流,一邊品嘗以富含礦物質和黃金沉澱的溪水釀製的艾柏迪威士忌,一路走來,人生中那些寶貴的時刻、寶貴的人,仿若微電影一般,在腦海中放映著。
美食旅遊
【2020酒誌】艾柏迪16年單一麥芽威士忌
比起其他單一麥芽威士忌,艾柏迪有更多「金光閃閃」的女性元素,除了水源流經黃金礦脈的皮提里河(Pitilie)之外,首席釀酒師Stephanie McLeod也是威士忌業界幾位知名的女性領袖人物之一。就連品牌大使Georgie Bell也是一位傑出女性,她曾表示:「威士忌雖是傳統的男人酒,但不代表女性對威士忌就沒興趣。在蘇格蘭,女性很久以前就投入產業,在不同的崗位付出。」
美食旅遊
【鏡.酒誌】詩人筆下的水神之池 艾柏迪單一麥芽威士忌
位於蘇格蘭中部伯斯郡的艾柏迪(Aberfeldy),是一個擁有草原、山丘、小河、樺樹,以及可愛小動物的靜謐城鎮。彷彿童話故事的背景一般,充滿著蓬勃的生命力與祥和的人文風景。