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美食旅遊
裴社長小吃手記49／端午包粽
2026.06.12 05:47
我家本來沒有包粽子的習慣。爸爸是山東人，北方人沒什麼粽子文化，但到了端午節，也不能免俗，要吃粽子，那個年代不作興在外面買粽子，什麼都是自己來。
生活
梅雨高濕度成細菌溫床？營養師提醒粽子保存3原則：出現「這異狀」快丟
2026.06.11 15:03
端午佳節將至，不少民眾吃粽子應景，但衛生福利部朴子醫院提醒營養師湯悅琦，許多人誤以為雨天較為涼爽、食物不易變質，但實際上連日降雨帶來的潮濕悶熱環境，反而更有利於細菌滋生。
時事
百「粽」爭鳴！裴社長的端午粽香口袋名單 府城花生粽、湖州鮮肉粽、家傳北部粽
2026.06.09 13:13
6月19日適逢端午節，傳統市場和網購平台將迎來百「粽」爭鳴的熱鬧氣象，同時也是南部粽、北部粽各擁其主的激戰時節。無論是採買名店的經典口味，還是全家大小親自備料、分工合作包粽子，都為餐桌上增添了無可取代的情感溫度。
生活
朝聖台灣早餐卻被「飯糰擊沉」！日漫畫家吃完一路爆睡 網笑翻：最強安眠藥
2026.05.19 13:00
經典的台式早餐「紫米飯糰」近來在美國掀起一股朝聖熱潮，連帶讓過往的開箱圖文再度受到關注。而這款台灣人習以為常的國民早餐，最近也意外成為台日文化交流的趣味話題。
生活
看演唱會怕上廁所！網瘋傳麻糬是「抗尿神器」 營養師解密：是真的
2026.03.27 17:48
看電影或演唱會，最怕中途想上廁所，網路開始流傳「吃麻糬能更耐尿」的說法。營養師夏子雯表示，麻糬口感黏稠，在胃中停留時間相對較長，理論上間接讓尿液生成沒那麼快。她建議，參加這類活動要少上廁所，除了麻糬之外，應避開咖啡、茶等利尿飲品，飲水採「少量多次」，同時在開演前先完成「清空」，就不會錯過任何精彩的一幕。
生活
裴社長小吃手記39／台中第五市場（下）糯米控的樂園
2026.03.18 07:48
台中第五市場，又稱樂群市場，是中台灣最具代表性的傳統市場之一，這裡不僅是當地人日常採買的場所，更是台中飲食文化的縮影，第五市場內外攤商林立，美味小吃特別多，像是知名的蚵仔粥、季節限定的梅仔冰，但如果你是糯米控，這裡的鹹湯圓、麻糬更是不能錯過，走一趟就能吃得稱心滿意。
生活
元宵節吃湯圓？元宵、湯圓竟然不一樣！ 關鍵差異曝光
2026.03.02 07:59
元宵節即將到來，市面上各家「湯圓」產品熱賣，許多人認為元宵節吃的「元宵」就是「湯圓」，不過事實上它們兩個並不是同一人！根據農業部分享，元宵和湯圓雖然都是由圓糯米的糯米粉製成，但兩者的關鍵差異在於「做法」大不相同。
時事
糯米控的天堂！裴社長探訪台中第五市場 肉圓仔湯、拉不斷的古早味麻糬好吃到停不下來
2025.12.23 14:31
裴社長延續台中第五市場的美食探訪之旅，這次他將焦點從熱鬧的樂群街轉向一巷之隔的大明街，尋找那裡最具代表性的美味小吃。他先造訪了結合鹹甜美味的「味香鮮肉湯圓」，接著走入傳承三代的「麻糬之家」，深刻感受台中人對於糯米滋味的極致追求。
美食旅遊
【華欣放輕鬆6】泰國最好吃的芒果糯米飯在這裡 哲阿姨超愛台灣的閱兵儀式
2024.05.01 09:57
聽說華欣有一家「全泰國最好吃的芒果糯米飯」，身為此物狂熱者的我，怎麼可能錯過？這家60年老店只在早晨開張，賣完就收攤，想吃到還得有點運氣。
美食旅遊
【台粵年菜比拚4】「玖尹」中西結合併出粵菜新火花！「粵式脆皮豬肘」cos德國豬腳 「黑松露雞蒜香糯米飯」增添味蕾奢華感
2024.01.16 05:57
在台北伊通街開張3年，結合新派粵菜與精緻港點的「玖尹」，以現代創新手法演繹粵菜及港點，在摩登多元新食尚中彰顯粵式料理深厚底蘊，成為許多人心目中的新潮時尚中餐廳代表。今年行政主廚李冠儀再次發揮天馬行空創意，打造出充滿年味與特色的驚喜美饌。
美食旅遊
【春日草仔粿3】日本也有草仔粿！春天必嘗80年和菓子舖 季節限定Q彈「草餅」
2023.03.26 06:57
提到飄香超過一甲子的老點心舖，「明月堂」絕對榜上有名，1953年成立於台北的「明月堂」為全台僅存的和菓子精製工藝的老鋪，屹立88年全靠細柔慢捏真功夫。
美食旅遊
【春日草仔粿1】九份老字號「阿蘭草仔粿」 淘金歲月到《悲情城市》傳承三代好味道
2023.03.25 10:57
據傳從唐代開始，每逢清明時節，江南一帶家家戶戶都會蒸「青糰」，這是一種加入草汁製作的綠色糯米點心。衍生至今，台灣閩南人稱它「草仔粿」；客家族群稱為「青粄」或「艾粄」；日本人在3月女兒節會準備「草餅」。一種糰子各種變化，每當春雷響起，各地灶咖也同時奏起青色變奏曲。
