肉燥
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時事
泡麵為何「由方變圓」 網精闢解析
2021.07.21 14:35
泡麵是屯糧首選之一，臨時充飢或當一餐都很方便，有名眼尖網友發現，一家老牌的肉燥麵泡麵，袋裝的麵體形狀從方形變成圓形，於是上網發問「為什麼泡麵是圓的？」引起網友們熱量討論。
美食旅遊
【蔬食之樂4】「三津製麵」手工麵條超彈牙 夏日限定羅勒皮蛋醬把清爽盛入碗
2021.06.20 10:00
台南的計程車司機疑惑問我：「你要專程去鴨母寮市場吃東西？」嗯，沒錯。在這個以販售鮮食為主的傳統市場裡，有一家台南友人力推的手工素食麵，順應市場營業時間，只從早上9點開到下午1點。
美食旅遊
開店3小時就賣光光 嘉義無名米糕想吃得趁早
2020.06.07 07:00
想到嘉義品嘗小吃，除了火雞肉飯外，米糕也是不容錯過的選項之一！
美食旅遊
【肉搜台中小吃24】士官長擀麵 麻醬加肉臊雙倍香滑
2020.03.24 09:30
看來挺拔的「Restaurant le Plein滿堂」主廚林凱維，有個熟人才喊得出的外號「小胖」，見到他的人都會疑問這個綽號是怎麼來的？
財經理財
【生意經】打定煮意 揮別江湖 八八麵館
2019.05.10 10:55
孔豐吉國中時開始販毒，退伍後又開地下錢莊，每月經手2千多萬元，酒色財氣樣樣來，但氣燄囂張，終究惹禍上身。2000年，他因擄人勒贖案被判刑15年入獄，獨子才滿1歲。
美食旅遊
【台南老饕帶路】什麼都賣 什麼都好吃的無名麵店
2018.08.10 11:00
父親開機車行，林敬堯從小在台南光明街長大，在他心中最療癒的美食角落，就是街口一間沒有招牌的無名麵攤。這間店沒有室內店面，在一個藥局旁架篷開攤了50年，賣肉粽、筒仔米糕、雞絲飯、浮水魚羹、乾麵、苦瓜排骨湯等，簡直是台南小吃大集合。
財經理財
【江湖一點訣】米糕若要Q 關鍵在那8小時…
2018.01.18 10:59
做米糕要用哪種糯米？要不要先泡水？該怎麼炊才會粒粒分明又Q彈？傳承二代、經營超過半世紀的鹿港施米糕，創辦人施世揚曾獲台南知名米糕店退休老闆指點做法，面對本刊的追根究柢提問，第二代接班人施明裕首次公開美味米糕的製作過程，關鍵就在那神祕8小時。