托斯卡尼

位於日月潭的雲品溫泉酒店即將迎來15週年，斥資新台幣上億元、歷時5個月的大型改裝全新亮相，在大廳內設置巨型生態缸、打造雲水行政酒廊，為賓客設計一趟近山傍水的義式湖畔假期。

蜿蜒於山丘的鄉間小路，路旁是梵谷畫作中常出現的絲柏樹，車窗外一幕幕如明信片的經典鄉村畫面，是托斯卡尼那些特色山城之外，最迷人的自然本色，若是重遊，自駕肯定是最好的方式。

曾在《復仇者聯盟：終局之戰》客串的英國演員詹姆斯達西，演而優則導，近日推出首部作品《下一站，托斯卡尼》。他為此趁著拍攝《敦克爾克大行動》時，跟導演克里斯多福諾蘭偷學步，為接下來執導工作做準備。

來自托斯卡尼的「GMT Italian Restaurant」主廚Massimo Picci，帶領我進廚房，示範名菜「托斯卡尼燉煮綜合海鮮」，他先爆香洋蔥、蒜頭，再投進章魚、花枝，澆淋蔬果魚骨高湯、番茄醬汁翻炒，充滿誠意。

托斯卡尼，是義大利釀酒世家佛卡提（Frescobaldi）的發跡地。近千年前起，此家族就在佛羅倫斯經營銀行業，全盛時期，甚至是歐洲皇室的金主。他們在托斯卡尼擁有6座莊園，占地超過1,000公頃。豔陽下，在離海岸不遠的「卡斯提喬康朵莊園」（Castelgiocondo），我們啜飲有草莓甜香的粉紅酒，聽著Montalchino產區最美莊園的故事。