金蓬萊

2023《米其林指南》頒獎典禮今日舉行，最大亮點是台北的「態芮」、台中的「JL Studio」皆從二星晉升至三星； 台北二星名單多了「Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊」和「牡丹」；高雄的法式餐廳「Liberté」也上升至二星，一星名單中也出現多家新秀。可惜的是，今年台南依舊未出現星星；台北的請客樓也由二星降至一星。

疫後時代恢復實體頒獎典禮的2022《米其林指南》，今天（8月30日）在台北文華東方酒店揭幕，除了台北、台中的星星消長，最令眾人好奇的，就是首次參與評選的台南、高雄兩座城市。究竟星落誰家？請看本篇榜單。

《台北台中米其林指南2021》8月25日揭榜，考量到疫情未歇，防疫優先，今年首度改為線上發表會，各項獎項頒發後，驚喜宣布2022年將涵蓋台南、高雄兩都，米其林星級餐廳正式從台北、台中往南延伸，未來將更具話題性。

因新冠疫情延後大半年頒獎的《2020台北台中米其林指南》，終於在今天（24日）揭曉，頒獎現場移師到台中歌劇院，率先公布台北、台中的一星名單，台北19家入榜一星，其中有3位新面孔，台中則有3家上榜一星。

2019《台北米其林指南》4/10舉行頒獎典禮，今年的一、二、三星花落誰家？得獎的眾位主廚煩惱與憂心的是什麼事？現場又有什麼好玩的Happening，看影片就知道。

2018年台北米其林指南，公布已近3個月，摘下1星的「金蓬萊遵古台菜餐廳」，人氣依舊火熱，採訪這天是平日中午，偌大的兩層樓用餐空間，座無虛席，想假日用餐，還得提前1個月預訂。

米其林美食魅力無法擋，就連大老闆們也愛。即將在本週二舉辦股東會的宏達電董事長王雪紅，上週五（22日）晚間本刊直擊，她偕同夫婿陳文琦，跟一位友人前往位於天母的米其林一星餐廳—金蓬萊，品嘗正宗台灣酒家菜。

台灣上班族都知道，每年至少都有二回「酒攤」，一是年底「尾牙」，另一是開春「春酒」。正常的公司行號至少都會在這二個時段，擇一辦理，有的甚至二攤都辦。