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宮城釀酒名門「浦霞酒造」傳承300年 復興絕跡「12號酵母」啟動日本酒新世代
美食旅遊
宮城釀酒名門「浦霞酒造」傳承300年 復興絕跡「12號酵母」啟動日本酒新世代
2024.11.06 13:57
在日本宮城縣鹽竈市有300年歷史的「浦霞酒造」,第十三代社長佐浦弘一日前來台,比起推廣自家酒款,更像是文化大使,藉由浦霞的名號展現對日本酒文化的敬意。身為釀酒名門與酒造資深前輩,浦霞的酒款從裡到外處處看得見細節,更刻劃進滿滿的職人精神。
【炮台山】咖啡控必訪!超人氣迷你店「Uncle Ben Coffee」 神奇杯具演示豆子甜酸口感
美食旅遊
【炮台山】咖啡控必訪!超人氣迷你店「Uncle Ben Coffee」 神奇杯具演示豆子甜酸口感
2024.10.28 05:49
「Uncle Ben Coffee」是炮台山的一間迷你咖啡館,店子雖小卻聲名遠播,是亞洲排名前50的咖啡店。年輕店主自稱Uncle Ben,對咖啡研究得非常透徹,拉花得過幾座獎盃。在這裡能喝到來自世界各地的精品咖啡豆,加奶或手沖皆可,Ben還會附上兩款杯子,利用流入舌頭的位置不同,凸顯同一支豆子的酸味和甜味,神奇的舌尖感受讓人覺得這簡直是一間神奇小店,難怪客人天天川流不息。
【特殊現場生死對望1】金鐘得獎作品升格影集 刻劃關注「孤獨死」議題
娛樂
【特殊現場生死對望1】金鐘得獎作品升格影集 刻劃關注「孤獨死」議題
2024.09.24 05:28
以特殊現場清潔員為題材的《人生清理員》,在製作人楊凱婷與導演陳大璞等原班主創攜手下,耗時4年從同名的電視電影升格為9集的影集,打造全新故事,也改由鳳小岳、金士傑、宋芸樺等主演。
鳳小岳當「人生清理員」才在樓下就聞超強氣味 一開門竟見遺體組織液
娛樂
鳳小岳當「人生清理員」才在樓下就聞超強氣味 一開門竟見遺體組織液
2024.08.20 15:22
鳳小岳為了公視影集《人生清理員》中飾演特殊現場清理員,到第一現場實習體驗,「當時就穿防護衣口罩,進入只有幾坪的小房間,是一個已經被遺忘的空間,逝者是過世1週後才被發現,進入樓下的空間時就已感受味道飄進鼻腔內」,鳳小岳形容當時雖是實習,但仍跟著工作,清潔時都不太敢呼吸。
【角頭宇宙新開展2】黑社會電影拍出「職人」精神 角色太真實兄弟對號入座
娛樂
【角頭宇宙新開展2】黑社會電影拍出「職人」精神 角色太真實兄弟對號入座
2024.08.20 05:28
刻劃黑社會生態的《角頭》系列電影票房一路攀升,《角頭》IP也備受矚目,亮眼成績背後最重要的推手是該系列電影監製張威縯。無論在故事靈感、人物塑造、尋找財力與人力資源上,張威縯一路參與,打造《角頭》IP獨特的風格。
「重本書店」攜手咖啡職人翻玩期間限定CAFÉ DINING 瓶裝精品咖啡改變未來跑咖風潮
美食旅遊
「重本書店」攜手咖啡職人翻玩期間限定CAFÉ DINING 瓶裝精品咖啡改變未來跑咖風潮
2024.07.06 06:57
「醜小鴨咖啡師訓練中心」負責人黃琳智(Silence)去年與「重本書店」創辦人葉忠宜聯手推出「CAFÉ FINE DINING」備受好評,今年再次祭出全新版本「CAFÉ DINING 2.0:微淬,零時差的手沖咖啡新體驗」期間限定餐會,除了咖啡搭餐,更首度發表瓶裝手沖精品咖啡「微淬」,展演精品咖啡全新的可能面貌。
【試吃筆記】茶職人藍大誠攜手主廚王采晴跨足Fine Dining 台中「enPure 瀞」呈現茶佐餐全新體驗
美食旅遊
【試吃筆記】茶職人藍大誠攜手主廚王采晴跨足Fine Dining 台中「enPure 瀞」呈現茶佐餐全新體驗
2024.04.01 05:57
「冉冉茶事」的靈魂人物、首創Tea Dining的茶職人藍大誠,攜手主廚王采晴跨足Fine Dining。兩人合作在台中打造以「Pairing」為題的「enPure 瀞」餐廳,將茶從Fine Dining的配角提升為主角,推出茶佐餐的全新體驗。
【全文】《微醺島之味》編劇細膩田調 漫畫通俗轉譯在地文化
娛樂
【全文】《微醺島之味》編劇細膩田調 漫畫通俗轉譯在地文化
2023.12.17 05:58
近年台灣漫畫類型愈趨多元,首部原創地酒漫畫《微醺島之味》以在地作物釀造的酒牽引出在地故事與情感,傳達職人精神,罕見題材獲業界關注。
【地酒釀出台灣味2】全台實地田調採訪職人   真實情感帶入角色引共鳴
娛樂
【地酒釀出台灣味2】全台實地田調採訪職人 真實情感帶入角色引共鳴
2023.12.14 05:58
台灣首部原創地酒漫畫《微醺島之味》以在地作物釀造的酒牽引出在地故事與情感,由8回短篇故事組成,編劇何安妘依據劇本特性與7名風格迥異的漫畫家合作,展現各具特色的漫畫篇章。多人創作的模式,也助團隊在有限的時間內完成作品,克服難關。
【地酒釀出台灣味3】1編劇7畫家打造8回短篇 他說不同畫風詮釋都是新感受
娛樂
【地酒釀出台灣味3】1編劇7畫家打造8回短篇 他說不同畫風詮釋都是新感受
2023.12.14 05:58
聚場文化推出台灣首部原創地酒漫畫《微醺島之味》,由編劇何安妘撰寫腳本,與陳沛珛、不然你來當小寶、盧琪婷、Ning Lu、阿多Adoor Yeh、大錢、劉倩帆7名漫畫家合作,打造8回短篇故事,以在地作物釀造的酒牽引出在地故事與情感。
【地酒釀出台灣味4】向職人精神致敬 他成功復耕古老酒米打造吉野吟釀
娛樂
【地酒釀出台灣味4】向職人精神致敬 他成功復耕古老酒米打造吉野吟釀
2023.12.14 05:58
台灣首部原創地酒漫畫《微醺島之味》由8回短篇故事組成,其中編劇何安妘與漫畫家Ning Lu共同創作的〈酒是作品-吉野一號〉以宜蘭農民任永旭成功復耕古老酒米「吉野一號」,並與酒廠合作釀製成清酒「吉野吟釀」的奮鬥故事為原型,傳達任永旭把稻米視為「作品」耕作的職人精神。
新北《職人色》工藝特展開跑 體驗原創感官美學
時事
新北《職人色》工藝特展開跑 體驗原創感官美學
2023.12.04 14:15
《職人色——設計工藝特展》昨(3日)在新北市青年局青職基地開幕,特展匯集港台重量級設計師,並由台灣印刷暨設計產業領航的多家知名企業主辦協辦,以邀請展與徵件展並行的方式,讓青年設計學子、新銳設計師和頂尖設計專家透過展覽交流視覺創意。
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