楊賢英

在通膨時代下，現代人生活忙碌，為了省時又省荷包，有許多民眾往往一次購買大量的蔬果食物，但是如何良好地保存食材、延長保鮮期，就變成了大課題！永慶慈善基金會特別邀請到食材保存研究家楊賢英開講，以《我把冰箱變財庫！》為題，分享冰箱裡各種食材處理及保存的小技巧，幫助大眾聰明採買食材及縮短煮飯時間的訣竅，讓你省時、省錢又能讓家人吃得健康安心。

國內電價自2018年4月國際能源價格大漲而調漲3%後，截至去年已連7凍，如今解凍，此次預計平均漲幅為8.4%，平均電價由2.6253元／度調漲為2.8458元／度。不過，經濟部強調，以漲用電大戶、不影響基本民生為原則。而此電價調整將由7月1日開始實施。

近幾年投資當道，幾乎人人認為，想變有錢，一定要學上幾招心法、最好還能聽到幾支明牌。但有群媽媽，靠著最平凡的智慧，記帳、編預算、定存、省伙食費等，長期重複做同一件事存下第一桶金、接著第二桶金，進而順利幫家中買下房子，現金存款也成為這群媽媽們打理生活最踏實的依靠。

家事達人楊賢英是前總統馬英九都認可的省水達人，曾經專程造訪他家，交流節水經驗。本刊特別也走訪楊賢英的家，請教她「升升計算」的省水術。

走進家事達人、也是省電達人的楊賢英家中，大熱天真的不感到悶熱，原來她在落地窗上施了點「魔法」，再搭配其他電器輔助，自然涼快又省電費。