營養
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時事
它從「餵豬菜」翻身！營養師驚呼：30元補滿鉀鐵纖維 7大高CP值功效一次看
2025.12.10 13:09
被低估的超級葉菜！曾被認為是低廉「餵豬菜」的地瓜葉，近年卻悄悄登上營養學界「超級食物」行列。營養師薛曉晶分享，地瓜葉的營養密度高到超乎日常青菜想像，不僅富含鉀、鐵與膳食纖維，更擁有強大的多酚與花青素含量，是兼具抗氧化、護血管與提升免疫反應的平價好蔬菜。
時事
年砸1.5億買1823公噸！「最愛台灣芭樂的國家」曝光 竟不是亞洲國家
2025.12.08 14:45
台灣芭樂豐富營養，除了國人愛吃外，也深受加拿大喜愛，光去年（2024年）就買下1823公噸，出口額約499.9萬美元（約新台幣1.5億），占比73%。
時事
吃完午餐就昏昏欲睡？ 專家推「211」原則助腦袋清醒
2025.11.04 12:44
外食族或多或少有過早餐吃不多，中午飽餐一頓下午就昏昏欲睡的狀況，其實問題出在食物比例吃錯了。台中呼吸治療師公會長照顧問黃慧菁指出，午餐是重啟身體能量與代謝的開關，建議大家按照「211」原則吃飯，讓餐後腦袋變清醒、擺脫午後疲倦。
時事
白蘿蔔6大功效 營養師：適量食用助消化、防感冒
2025.10.14 21:02
隨著秋冬來臨，白蘿蔔進入盛產期，營養師林俐岑在其臉書粉絲專頁指出，白蘿蔔熱量低、營養高，日常食用也不怕囤積熱量，尤其連續假期聚餐後，喝白蘿蔔雞湯可以幫助消化。
娛樂
孫儷「乾淨飯菜單」曝光！天天吃肉配菜竟然還能瘦 網驚呼：太有食欲了
2025.10.01 13:40
憑藉古裝劇《後宮甄嬛傳》打開知名度的中國大陸女星孫儷，和男星鄧超婚後育有一子一女，生活相當美滿，近日孫儷曝光一組菜單，結果登上微博熱搜。
時事
高麗菜內葉要洗嗎？營養師給答案：關鍵在吃法 做錯維生素C全流失
2025.09.10 16:45
高麗菜內層葉片被包裹在裡面，看起來非常乾淨，是否需要清洗一直存在爭論。農民認為，因內葉被層層包覆，不易接觸灰塵與農藥，其實不必特別再洗；不過，多數消費者仍傾向沖洗後才安心食用。對此，營養師陳珮淳指出，是否清洗的關鍵在於吃法。
時事
日本網紅超怕「台灣1水果」！ 剝皮「像外星人分娩」但營養含量超高
2025.08.21 11:51
定居台灣的日本人部落客「日本人的歐吉桑」近日在臉書貼出一張照片，表示自己雖然超喜歡台灣水果，但是唯獨「這個」他不敢吃，還說剝外皮的時候像外星人分娩，相信其他日本人也不敢，引起網友熱議。
時事
「它含糖量竟比可樂高」4種偽健康食物藏細節 營養師警示：恐罹患糖尿病
2025.08.08 13:10
不少食品都會標榜健康，但其實背後暗藏危機，就有醫師點名4種看似健康的「偽健康食物」，其中包含營養口糧，因碳水化合物過高，長期吃加上沒有運動的話恐因此變胖。
時事
孩童大腦發育關鍵曝光 美醫學院專家揭密4種「超級食物」養出聰明腦
2025.04.08 14:27
許多家長十分注重小孩攝取的食物營養，想幫自己小孩打造聰明腦。最近美國專家透露，小孩吃的食物對他們的大腦發育超級重要，吃對食物有助小孩腦部生長，並推薦4類「大腦超級食物」，讓孩童養成健康飲食習慣。
時事
燙青菜NG！ 名醫傳授2種保留營養更爽口正確煮法
2024.11.21 06:32
「燙青菜不如直接喝湯？」減重名醫宋晏仁的這句話讓人莞爾一笑，卻道出了燙青菜營養流失的嚴重性。宋晏仁提醒，因為大多數的植物營養素都是水溶性的，燙青菜時，這些寶貴的營養素會溶解到湯裡。因此，他建議不妨試試「水炒」，先將青菜稍微汆燙，保留湯汁，最後淋上少許油，既能保留營養，口感也更佳。
時事
芭樂維生素C比奇異果還多！ 農糧署：要挑「凹凸不平」的
2024.11.20 15:01
台灣是水果王國，其中芭樂的營養價值高、一年四季都有生產，是國人最常食用的水果之一。農糧署近日特別在臉書粉專發文，分享大家有所不知的「芭樂事」。
娛樂
達成世界六大馬拉松壯舉 吳淡如喜珍藏多面獎牌
2024.11.11 14:01
吳淡如自45歲起逐漸成為運動愛好者，除了每天乖乖補充營養，並且在這10年間不斷進行肌力訓練，甚至已經完成多場全程馬拉松挑戰。她笑說，當初跑步是隨興而行，沒想到卻慢慢累積成習慣，還因此達成世界六大馬拉松（部分於疫情期間在線上舉行）的壯舉，讓她的家中充滿珍貴的馬拉松獎牌。
