都蘭

台東慢旅，不僅僅是放慢旅行步調。走進「心燈窯坊」，暫時放下手機，捧起一塊方正陶土，跟著老師一步步拍打、揉土、塑形，在創作的過程中，心也跟著慢慢沉靜下來。

位於台東達仁鄉的土坂部落（Tjuabal），座落在大竹溪流域一帶的台地上，是目前少數還保有完整五年祭傳統祭儀的排灣族部落，部落名稱「Tjuabal」在排灣族語中帶有土地遼闊、資源豐富之意，仍維持傳統的頭目制度與階級社會結構，走在部落裡，可見祖靈屋、家屋雕刻與百步蛇等圖騰，走進村落裡的「Sapari撒巴里文化藝術工作室」，能更深入認識排灣族文化。

在台東都蘭山下，一座綠意盎然的香草園飄起了咖啡香，從台北移居台東十多年的夫妻，花了長達8年時間經營香草園，女兒從澳洲回台後則開起了咖啡行動車，一家人共同經營療癒的香草王國。

走進台東東河鄉，都蘭灣前有一處桃花源「藝蔬咖食坊kiso kiy'a」，園主陶姐曾經旅居歐洲多年，退休後移居都蘭，打造一處結合咖啡、精油與蔬食料理的慢活空間，也實踐自己小時候的理想生活。

暑假到了，機票太貴，不如搭上台鐵，來趟另類的「出國」旅行。這回我們入境台東「都蘭國」，跟著返鄉部落青年、當代藝術家與地方職人，重新打開感官，展開一場東海岸山海美學營。

「出力釀製酒」的創辦人許震詮和親友們，穿梭在茅屋和草坪之間準備晚宴，家也住在部落裡的金曲歌手舒米恩靜靜地出現在客人裡，他當然會被大家捕獲，成了這場餐酒會彩蛋的他，用族語唱了為電影《太陽的孩子》寫的歌曲「不要放棄」。在都蘭的這個晚上，許震詮倒來糯米酒、跨界誕生的「Malikuda 牽手酒陶甕版2022」…配著阿美族語的歌謠，像這樣有山、有海、有風味餐酒的都蘭生活帶有迷人的野趣。

秋季的都蘭部落沒有那麼熾熱了，午後大雨打濕園子裡的大葉田香、大風草、雞母珠等發酵植物。「出力釀製酒」創辦人許震詮才剛結束忙碌的釀酒工作，這些植物陪伴他在夏季製成酒麴，用來釀成的「出力釀糯米酒」已經發酵到最美狀態，乳白渾厚的酒液又野又甜，是專屬山海的部落風味。

近年來露營住宿很夯，但搭棚紮營的天賦卻不是人人有。台東都蘭有一間「拉法鋼琴咖啡屋」，除了能坐在戶外海景第一排喝咖啡，同時也是提供住宿的露營區，最棒的是所有帳棚、設施都是現成的，讓懶人和組裝苦手者只要一卡行李即可輕鬆入住。

我在台東都蘭糖廠對面的草坪上，遇見一台廂型車，車子後面拖了一間擁有拼接木頭色彩的屋子，遠遠看很像從森林裡冒出的童話小屋。小屋面對草皮的那一側，開了幾扇大窗，小朋友在前方草地上奔跑。屋裡有個女生從窗裡探出頭來，向我揮手。

飽餐一頓台東風味料理後，千萬別錯過座落在糖廠大煙囪下方的「台11開放工作室」，這裡是藝術創作者高敏書與釀酒師老公Brian共同經營的複合式空間，既是小型工作坊、展覽空間，也是選物店。

台東都蘭的新東糖廠旁，有間露天餐館「Sweet Night Kitchen」，來自法國的主廚Sebastien，最早在英國學習廚藝，40歲時決定進行一場大膽的旅行，周遊列國整整3年，最後在都蘭遇到現在的太太小雯。小雯形容與Sebastien相遇前，其實一直陰錯陽差的錯過，兩人時常造訪都蘭，卻經常一人前腳剛走，另一人後腳就到，幸好緣分還是撮合了兩人的相遇。

今（15日）凌晨2時許，台東縣東河鄉加母子灣路段發生嚴重車禍！一輛載有6人的藍色轎車自撞山壁，造成1死4傷。據了解車上有1人是左訓中心的柔道國手，有4人為台東大學柔道隊學生，詳細車禍原因及駕駛是否有酒駕，都還在調查當中。