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2018.07.09 10:59
「西瓜的學問很深澳，我賣了51年，還在學。」人稱西瓜許的許東水雖然賣西瓜半世紀，卻覺得還有太多西瓜的知識需要學習。
在無數失敗中漸漸學會挑瓜選瓜，許東水漸漸敢賣帶皮切片西瓜。若按比例，能被他看上的西瓜，10顆當中大約只有2至3顆。
「我們從小沒有所謂的課業壓力，因為我爸媽沒念甚麼書，一台卡車的西瓜快2萬斤，你現在看到1台車，以前是2、3台車，看到西瓜車回來眼淚都快掉下來，念書是我們唯一可以不做這件事情的藉口。」西瓜許許東水的大兒子許明照如此說道。
