茶餐廳
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美食旅遊
【西營盤】附設閣樓雅座的老地方 「聯華茶餐廳」必吃超厚蛋治配香濃奶茶
2024.11.02 05:50
如果想感受數十年前的懷舊茶餐廳氣氛，那就不能錯過西營盤的「聯華茶餐廳」，位在人來人往的正街上，最出名的是焗豬扒飯，但我覺得最厲害的是「雞蛋三文治」，能夠把雞蛋煎得如此蓬鬆而無油膩感，真的需要不凡功力。
美食旅遊
【上環】香港上班族小確幸！「科記」金牌豬扒飯排長隊也要吃 大推沙爹洋蔥鮮牛多士
2024.11.01 05:47
號稱香港上班族就算午休時間一小時，也要來排隊45分鐘吃的豬扒飯究竟是什麼神仙美味？這間位在上環的排隊名店「科記咖啡餐廳」，是許多在地人激推的老字號茶餐廳，大名鼎鼎的「金牌豬扒飯」吸引世界各地饕客慕名而來，就算避開午間時段前往，也不免要在門外排上一會兒才能吃到它。
美食旅遊
【灣仔】西環三寶重出江湖！老字號「祥香園」招牌蓮蓉餡雞尾包美味再現
2024.10.30 11:02
老式茶餐廳是香港文化的重要縮影。創立於1967年的「祥香茶餐廳」，與「卓記正宗粥品」「新中華飯店」並稱為「西環三寶」。時光飛逝，老照片裡，原址中的西環三寶已成追憶。祥香前傳完結，在灣仔道以「祥香園」續寫篇章，懷舊風格結合新潮元素，開啟茶餐廳新世代。
美食旅遊
【灣仔】開在古蹟裡的「豪華㗎啡茶廳」 吐司處理功夫是一絕
2024.10.30 10:59
1952年創立於灣仔茂蘿街的「豪華㗎啡茶廳」，從路邊茶水檔發展到現在成為一店兩舖的茶餐廳，最出名的是他家處理吐司的功力，無論是包夾雞蛋牛肉或塗上咖央奶油，都是看似平凡，吃過後卻會常常想念的港式家常味。
美食旅遊
【銅鑼灣】「喜喜冰室」把香港電影街景裝進店裡 打造遊樂場的都會傳說
2024.10.29 05:52
「喜喜冰室」除了座落讓人很有畫面感的百德新街，裝潢擺設更是一比一複製50年代氛圍，原來老闆有電影美術背景，把老香港街景全部裝進店裡，增添用餐樂趣。喝完飲料吃完飯，還可以在門口打一場乒乓球，宛如一座下班後的成人遊樂場。
財經理財
【生意經】站一旁幫富二代換菸灰缸 他立志創業要當「坐著的人」
2024.05.03 05:58
在香港，茶餐廳是不分早中晚都可以填飽胃，還能聚會、閒聊的場所。大學來台讀建築系的林德灝（Andy），畢業後遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，帶著從粵菜餐廳習得的廚藝以及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。
財經理財
【固守港味番外篇】開店挺香港斷聯家人 只能創小帳偷看訊息
2024.05.03 05:58
尚未入夏的近午，熱氣已逼退不少想上街的人們。撐著傘從雙連捷運站走到九月茶餐廳的女大生出了一身汗，常客稱呼為Andy的九月茶餐廳老闆林德灝，俐落送上的卻是溫熱茶水，他用港腔中文解釋：「在香港，這茶是用來洗餐具，這裡的可以直接喝沒問題。
財經理財
【固守港味番外篇】打工遇貴人點醒 學渣轉念認真讀書拚當老闆
2024.05.03 05:58
來自香港的林德灝（Andy）16歲就開始在餐飲業打工，大學來台讀建築系，原計畫著畢業後回家鄉開台灣冰店，沒想到遇上反送中運動，看著熟悉的香港已然變色，他帶著從粵菜餐廳習得的廚藝及舊時回憶，在台北開了九月茶餐廳。
美食旅遊
【蔬食無國界2】從台中開到台北依舊人氣爆棚！「不葷主義」大秀川菜、台菜、江浙點心功力
2023.06.02 05:57
近年來美食界掀起蔬食主義風潮，不再侷限於傳統台式素食菜色，甚至有各種異國口味，從食材到料理手法、擺盤呈現，就連非素食者如我，也驚豔於這些蔬食餐食帶來的味覺饗宴。
娛樂
【獨家】【港星愛台灣】開保時捷上麵館 余文樂下車當立牌寵粉
2023.05.31 05:58
港星余文樂近年為了妻小定居台灣，闊別台劇13年，日前他終於決定再接演戲劇；在台灣熟門熟路的他，5月24日現身北市萬華巷弄吃麵，一身黑衣黑褲駕著黑色保時捷出沒，中途被民眾認出，他竟特地下車當人形立牌合照。
美食旅遊
【復古香港5】50年老冰廳不賣港式奶茶！只賣新鮮出爐爆漿「港式奶茶蛋塔」
2023.04.02 06:57
香港的糖水、冰廳簡直是嗜甜者的天堂，疫情間不少老字號冰室一一熄燈，位於油麻地的「大安茶氷廳」至今依然矗立，雖店主易人，老店也換上新菜單，不過新的主理人接手後，依然保留1969年開業至今的格局和卡座，整間店就像按下時光暫停鍵，將老顧客的珍貴記憶一併留存。
時事
【香港茶餐廳】「周記」翻玩老味道！子薑皮蛋包進蝦卷、奶黃流沙湊對西多士
2023.03.28 05:57
任何飲食型態都會隨時代改變，變與不變之間各有支持者，也各有欣賞角度。親民便捷的茶餐廳就是一種隨時歡迎創新的業態，菠蘿油、西多士、鴛鴦都發源於此，經歷時間考驗後，新品成了經典，人們在這裡找到驚喜，也獲得樂趣。
