【蜜豆冰始祖一】台中必吃代名詞 最狂老店曾如運動場日納萬人
一碗台中最老的蜜豆冰,道盡中區商圈興衰,也讓二代媳婦蔡豐筠嘗遍人生苦甜。幸發亭曾為第一市場內最老店家,扛著公公創立的心血,蔡豐筠婚後在冰店忙到不見天日,與先生陳慶隆拚出人海盛況,生意好到客人阻止打烊,名氣等同現今台北芒果冰。市場遭逢祝融後,老店多次搬遷,商圈沒落,榮景不復見。後來先生外遇,蔡豐筠為了6個孩子,忍耐苦撐,如今3個女兒各開一間分店,長女陳薇竹更將旗艦店開回中區。蔡豐筠嘆此生總算還清先生的債,才能在他臨終時無憾道別:「來世別再糾纏。」