永成炕肉飯
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 8 筆
- 目前顯示的資料共 8 筆
- 取得的資料足以顯示，不需要發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 1 次
loading狀態
- 正在發request中：否
- 所有資料皆已被取得且顯示，關閉無限滾動功能
財經理財
【台灣老店】一鍋滷肉百年香 永成炕肉飯
2018.09.04 11:00
祖傳4代的金Q炕肉、鮮甜湯頭，是彰化永成炕肉飯老闆鄧永成用一世人守護的古早味。他作風嚴謹，堅持為「炕」肉飯正名，每天鍋子刷得白帥帥，連抹布都要煮過。
財經理財
【百年炕肉番外篇】香噴噴就靠「這一味」 祖傳祕方大公開
2018.09.03 15:21
炕肉飯堪稱彰化市「市吃」，比肉圓還受當地人歡迎，炕肉美味已傳承到第四代的永成炕肉飯，披露自家炕肉獨具美味、皮Q肉軟的祕訣。
財經理財
【百年炕肉二】傳承阿公鮮甜湯頭 他卻嘗盡兄弟分家之苦
2018.09.03 15:10
鄧永成祖父以擔仔麵起家，也兼賣炕肉，他以祖傳的古早味帶大弟弟們、養家育兒，只是兄弟個別成家後，仍然迴避不了分家問題。
財經理財
【百年炕肉一】四代相傳 兄兼父職養大手足
2018.09.03 11:00
傳承百年、已交棒第4代的彰化市永成炕肉飯，第3代老闆鄧永成大方公開自家豬肉滷到皮Q肉軟的秘訣，更娓娓說起祖父輩唐山過台灣，四處擺攤賣油湯的歷程。
財經理財
【百年炕肉三】夫妻同心拚經濟 他靠一鍋炕肉買下起家厝
2018.09.03 10:59
鄧永成、鄧林蘇守著滷鍋做生意，生意最好時，攤子推到哪、客人攔到哪，憑著祖傳好手藝，賺入人生第一間房。
財經理財
【百年炕肉四】燃燒的火焰為店圖 真的被燒了
2018.09.03 10:59
鄧永成擺攤多年總算落腳店面，又遇到祝融之災，幸虧兒子、媳婦早早準備接棒。一鍋滷肉不只為生活而滷，也為了一代接一代、百年古早味不失傳。
財經理財
【百年炕肉番外篇】頭家娘7年5胎生到哭 苦撐病體賣油湯
2018.09.03 10:59
永成炕肉飯老闆娘鄧林蘇，婚後跟著丈夫鄧永成一起拚經濟，她一胎接一胎生、而賣油湯的粗活兒一樣也少不了，即使生病也苦撐，為的就是一家7口溫飽。
財經理財
【百年炕肉番外篇】「爌」肉「焢」肉都錯 彰化市吃應這樣寫
2018.09.03 10:59
用一整塊滷豬肉搭配白米飯的台灣平民小吃，俗稱「爌」肉飯、「焢」肉飯，但永成炕肉飯老闆鄧永成堅持以「炕」肉飯正名，全台少見。